.png)
Powerlees Rouge (1kg)
.png){kind=small}
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 7-45
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
Powerlees Rouge (1 kg)
Specifinė inaktyvuotų mielių ir ß-gliukanazės kompozicija, naudojama vyno rafinuojimui nuo alkoholinės fermentacijos pradžios.
Kvalifikuota tiesioginiam žmogaus vartojimui skirtų produktų gamybai enologijos reguliuojamoje srityje. Pagal galiojantį ES reglamentą nr. 2019/934.
Specifikacijos ir enologiniai taikymai
Dėl specifinės sudėties POWERLEES® Rouge teikia:
- Inaktyvuotas mieles, turtingas mannoproteinų (stabilizuojantis poveikis) ir membranos baltymo Hsp12 (saldinančių peptidų šaltinis).
- ß-gliukanazę (ß 1-3, ß 1-6), kuri pagreitina pirmiau minėtų komponentų ekstrakciją ankstyvai difuzijai į vyną.
Todėl POWERLEES® Rouge:
- Atneša mielių ląstelių komponentus iš fermentacijos fazės vynų rafinuojimui ir minkštinimui.
- Palengvina didelio sensorinio potencialo junginių (skanus peptidas iš Hsp12 baltymo) ekstrakciją iš inaktyvuotų mielių ląstelių apvalkalų, taip pat iš fermentacijos mielių autolizės.
- Prisideda prie vyno stabilizavimo, paskleisdamas iš mielių kilusias mannoproteinų frakcijas.
- Palengvina filtravimo etapus. Specialiai pritaikytas greitai platinamiems vynams.
Fizinės savybės
- Išvaizda: milteliai
- Spalva: šviesiai smėlio
Cheminės ir mikrobiologinės analizės
- Drėgmė (%): < 10
- ß-gliukanazė (ß-1,3) (normalizuotas maltodekstrinas) (V/g): 100
- Pieno rūgšties bakterijos (KSV/g): < 10³
- Acto rūgšties bakterijos (KSV/g): < 10³
- Koliformos (KSV/g): < 10²
- E.coli (/25 g): nėra
- Staphylococcus (/g): nėra
- Salmonella (/25 g): nėra
- Mikotoksinai: nėra
- Švinas (ppm): < 3
- Arsenas (ppm): < 3
- Gyvsidabris (ppm): < 1
- Kadmis (ppm): < 1
Naudojimo protokolas
Enologinės sąlygos
- Raudonojo vyno gamyba: POWERLEES® Rouge galima pridėti perkant vynuoges į talpyklas, prie salyklo perpumpavimo metu arba fermentuojant ant odelės.
- Vyno brandinimo metu: POWERLEES® Rouge leidžia sukurti parinktą ir nefermentuojančią biomasę, iš kurios ekstrahuojami didelio sensorinio ir stabilizuojančio potencialo komponentai, prisidedantys prie vynų rafinuojimo ir kokybės.
Dozavimas
- Nuo 15 iki 40 g/hl (150–400 ppm) pagal norimą efektą.
Įgyvendinimas
- POWERLEES® Rouge rekomenduojama ištirpinti 5–10 kartų jo tūrio vandenyje. Po pridėjimo gerai sumaišyti perpumpuojant talpyklas arba maišant statines.
Laikymo rekomendacija
- Laikyti virš žemės lygio sausoje, be kvapų zonoje. Užtikrinti, kad atsargos laikomos vidutinėje temperatūroje originalioje, neatidarytoje pakuotėje.
- Optimalus naudojimo terminas: 3 metai.
- Nenaudokite atidarytų pakuočių.
Pakuotė
- 1 kg maišeliai
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| Svoris (kg) | 0.000000 |
| Aukštis (m) | 0 |
| Plotis (m) | 0 |
| Ilgis (m) | 0 |
