2976-37d8a894-048b-4f68-83dc-9f25af1a3212.jpg.webp

Skaidriklis Vinoferm 1L žuvų želatina

Prekės kodas: 005.063.3
EAN: 5420069805838
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: 2

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

Kaina:

26,60 €

Aplankas

SDS · Vinoferm 1L kala-zelatiin · (ET)

Aprašymas Parametrai

Vinoferm skystas gelio želatinas 2% vyno skaidrinimui

Aukštos kokybės skystas gelio želatinas Vinoferm pagamintas iš tikros žuvų plaukimo pūslės želatinos, užtikrinantis vynui tobulą skaidrumą ir grynumą.

Pagrindinės panaudojimo sritys

Gėrimų su aukštu koloidiniu drumstumu skaidrinimas
Iš anksto termiškai apdorotų vyno žaliavų valymas
Pasterizuotų vynuogių misos vynų skaidrinimas
Ekstraktų gausūs vynai (Auslesen, Beerenauslesen)
Raudonojo vyno spalvos poliravimas

Produkto privalumai

Ypač švelnus ir smulkus skaidrinimo poveikis
Efektyvus vynams su mažu taninų kiekiu
Greitas flokuliacijos procesas
Kompaktiškos, lengvai filtruojamos nuosėdos

Techniniai duomenys

pH: 2.0 - 3.0
Sausosios medžiagos kiekis: 1.5-3.0%
SO2 kiekis: 1000-2500 mg/l

Sudėtis

Žuvų plaukimo pūslės gelio želatinas, vanduo, citrinų rūgštis, kalio sulfitas

Naudojimo instrukcija

Rekomenduojama dozė: 2-5 ml 10 litrų
Ištirpinti vyne santykiu 1:10
Kruopščiai sumaišyti talpoje
Proceso trukmė: 48 valandos

Laikymas

Laikyti vėsioje vietoje, rekomenduojama temperatūra +1°C. Temperatūra žymiai veikia produkto konsistenciją - aukštesnė temperatūra padaro gelį skystesnį, žemesnė - klampesnį.

Dažnai užduodami klausimai apie Vinoferm žuvų želatiną

Kokiems vynams Vinoferm žuvų želatinas tinka geriausiai?

Vinoferm skystas gelio želatinas ypač tinka baltiems ir rožiniams vynams su mažu taninų kiekiu, pasterizuotiems vynuogių misos vynams bei ekstraktų gausiems vynams, tokiems kaip Auslesen ir Beerenauslesen. Jis taip pat puikiai tinka raudonojo vyno spalvos poliravimui ir gėrimų su aukštu koloidiniu drumstumu skaidrinimui dėl savo švelnaus ir smulkaus skaidrinimo poveikio.

Kaip teisingai dozuoti Vinoferm žuvų želatiną?

Rekomenduojama dozė yra 2-5 ml Vinoferm 10 litrų vyno. Želatiną visada reikia ištirpinti vyne santykiu 1:10 prieš įpilant į pagrindinę partiją, o po to kruopščiai sumaišyti talpoje. Skaidrinimo procesas trunka apie 48 valandas, po kurių kompaktiškas nuosėdas galima lengvai atfiltruoti.

Kodėl gelio konsistencija keičiasi priklausomai nuo temperatūros?

Žuvų želatinas yra natūralus baltyminis produktas, kurio klampumas labai priklauso nuo temperatūros. Aukštesnėje temperatūroje gelis tampa skystesnis ir lengviau pilamas, o žemesnėje - klampesnis. Rekomenduojama laikymo temperatūra yra +1°C, kuri palaiko produktą stabilų ir užtikrina tolygų dozavimą.

Ar Vinoferm žuvų želatinas yra be alergenų?

Vinoferm gaminamas iš žuvų plaukimo pūslės želatinos, todėl tai yra žuvų kilmės produktas ir pagal ES reglamentus turi būti deklaruojamas vyno etiketėje kaip žuvų alergenas. Sudėtyje taip pat yra vanduo, citrinų rūgštis ir kalio sulfitas kaip konservantas (SO2 1000-2500 mg/l).

Kaip laikyti produktą maksimaliam galiojimo laikui užtikrinti?

Laikykite Vinoferm vėsioje vietoje rekomenduojamoje +1°C temperatūroje. Venkite užšalimo ir ilgalaikio karščio poveikio, nes abu gali pakeisti gelio struktūrą ir skaidrinimo efektyvumą. Laikykite butelį sandariai uždarytą, kai nenaudojate, kad išvengtumėte užteršimo ir išlaikytumėte produkto pH 2.0-3.0 stabilumą.

clp_hoiatuslaused	P102: Hoida lastele kättesaamatus kohas. \| P262: Vältida sattumist silma, nahale või rõivastele.
clp_kasutus	Veini selitamine kala-zelatiiniga (kalla allergeen-märgistus EU).
clp_kogus_info	Sisu: 1 L
clp_meta	Nimikogus: 1 L \| Art: 29764 \| Päritolumaa: BE
clp_ohulaused	Aine ei ole klassifitseeritud ohtlikuks määruse (EÜ) nr 1272/2008 (CLP) kohaselt.
clp_pikto_tekst	Puuduvad
clp_sailitamine	Säilitada kuivas, jahedas kohas, suletud pakendis. Hoida niiskuse ja kuumuse eest.
clp_sisaldab	Kala-päritolu zelatiin (CAS 9000-70-8) vesilahuses
clp_tarnija	Edasimüüja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti. info@fermetech.eu \| +372 5351 6054 \| www.fermetech.eu
clp_toote_nimi	Selitaja Vinoferm 1 L kala-zelatiin — Brouwland (ALLERGEEN: kala)
clp_tootja	Tarnija: Brouwland Vinoferm
clp_tootja_reg	REACH (EU) 1907/2006 \| CLP (EU) 1272/2008 \| Määrus (EL) 2020/878
clp_tunnussona	Puudub
clp_un_veos	Ei ole ohtlik veos ADR/IMDG/IATA tähenduses.
Svoris (kg)	1.000000
Aukštis (m)	0.15
Plotis (m)	0.2
Ilgis (m)	0.3

Atitinkami produktai

Sulfitų ir mielių stotelė Tannisol 10g 50L

Prekės kodas: PCP0398 , EAN: 2000000032245 , Kiekis: 68

1,40 €

Kiekis: 68