.png)
Amerikāņu ozola skaida 250g vidēja
EAN: 5420069829858
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: 3
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
39,60 €/Kg
Ozola skaidas vīna kvalitātes uzlabošanai
Augstas kvalitātes Amerikas ozola skaidas ļauj sasniegt ozola mucas efektu bez pašas mucas. Sertificētas un kvalitātes pārbaudītas skaidas nodrošina vienmērīgu vīna nogatavošanos.
Ozola skaidu lietošana
- Deva: 5-30g uz 10 litriem vīna
- Ilgums: no dažām dienām līdz 3 mēnešiem
- Lietošanas iespējas: rūgšanas vai nogatavināšanas laikā
Ozola skaidu priekšrocības vīna ražošanā
Ozola skaidas pozitīvi ietekmē vīnu:
- Garšas īpašības
- Aromāta attīstība
- Uzglabāšanas laiks
- Krāsas stabilitāte
Ozola skaidu veidi un īpašības
- Amerikas ozola skaidas - augļainas garšas
- Franču ozola skaidas - garšvielu notis
- Speciālās skaidas - šerija un viskija raksturs
Praktiski lietošanas padomi
- Izmantojiet sietiņa maisiņu skaidu pievienošanai vieglākai izņemšanai
- Pievienošana rūgšanas laikā uzlabo oksidācijas aizsardzību
- Lielāks skaidu daudzums samazina nepieciešamo kontakta laiku
- Uz alkohola bāzes ozola ekstrakts ir piemērots ātrai garšas pārbaudei
Biežāk uzdotie jautājumi par Brewferm Amerikas ozola skaidām
Cik daudz ozola skaidu jāizmanto uz 10 litriem vīna?
Ieteicamā deva ir 5-30g uz 10 litriem vīna, atkarībā no vēlamās ozola rakstura intensitātes. Sāciet ar mazāku devu (5-10g) smalkai garšas uzlabošanai vai izmantojiet līdz 30g izteiktam mucas efektam. Regulāri nogaršojiet un izņemiet skaidas, kad sasniegts vēlamais profils.
Cik ilgi ozola skaidām jābūt kontaktā ar vīnu?
Kontakta laiks svārstās no dažām dienām līdz 3 mēnešiem. Īsāks kontakts rada vieglākas ozola notis, savukārt ilgāka nogatavināšana attīsta dziļākas vaniļas, karameles un grauzdējuma notis. Lielāks skaidu daudzums saīsina nepieciešamo kontakta laiku, tāpēc pielāgojiet atbilstoši savām garšas preferencēm.
Kādu garšas profilu sniedz Amerikas ozola skaidas?
Amerikas ozols ir pazīstams ar savām augļainajām, saldajām garšas notīm ar vaniļas, kokosriekstu un karameles pieskaņu. Vidējais grauzdējuma līmenis pievieno līdzsvarotas grauzdētas notis, nedominējot pār vīnu. Tas īpaši labi saskan ar pilnmiesīgiem sarkanvīniem un dažiem baltvīniem, kas meklē bagātākus aromātus.
Vai pievienot ozola skaidas rūgšanas vai nogatavināšanas laikā?
Abas iespējas darbojas. Pievienošana rūgšanas laikā uzlabo oksidācijas aizsardzību un integrē ozola garšas vienmērīgāk vīna struktūrā. Pievienošana nogatavināšanas laikā sniedz precīzāku kontroli pār ozola rakstura intensitāti. Vislabākajiem rezultātiem izmantojiet sietiņa maisiņu vieglai izņemšanai.
Kāds ir iepakojuma izmērs un cik litru ar to var apstrādāt?
Iepakojumā ir 250g ozola skaidu. Standarta devā 10-20g uz 10 litriem ar šo daudzumu pietiek aptuveni 125-250 litru vīna apstrādei. Uzglabāt sausā, vēsā vietā noslēgtā traukā, lai saglabātu aromātiskās vielas.
| Svars (kg) | 0.250000 |
| Augstums (m) | 0.4 |
| Platums (m) | 0.4 |
| Garums (m) | 0.6 |
239,00 €
179,00 €
