Enzīms (250g) Lafazym EXTRACT
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): 14-30
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
3,14 €/Kg
Fermenta (250 g) Lafazym EKSTRAKTS
LAFAZYM® EKSTRAKTS
Tas ir attīrīts pektolītisks fermentatīvs preparāts, kas īpaši izstrādāts baltvīnu un sārtvīnu vinifikācijai.
Šis enzīms atvieglo aromātu prekursoru un šķirnes aromātisko komponentu ekstrakciju.
Tam raksturīgs augļu raksturs un augsta aromātiskums.
Izmantojiet baltumu kriomacerācijā. Pateicoties šim fermentam, mūsu vīns tiks pasargāts no iespējamās
gaistošo fenola prekursoru izdalīšanās.
Specifiskums un vīndarības īpašības:
- Tas uzlabo šķirņu aromātu (tiolu, terpēnu uc) un to prekursoru ekstrakciju no mizām un mīkstuma. - Samazina ādas macerācijas laiku (ražošanas izmaksu optimizācija).
- Optimizējas turpmākās darbības: presēšana, plaukti, filtrēšana.
- Atvieglo vīna dzidrināšanu.
Lietošanas devas:
- Devas atkarībā no mizu kvalitātes (biezāka vai plānāka), vīnogu brieduma un veselības stāvokļa.
- Baltie: 2–3 g/100 kg vīnogu.
Iepakojums: 100 g
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | white grapes, white wine, rosé wine |
| Svars (kg) | 22.0 |
| Augstums (m) | 0.4 |
| Platums (m) | 0.4 |
| Garums (m) | 0.6 |







