Preču kategorijas

Enzīms (250g) Lafazym EXTRACT

Produkta kods : PCP0107.250
Zīmols: Laffort
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Piegādes laiks (diena): 7-45
Cena:
69,00 €
Daudzums: - +
   - vai -   

LAFAZYM® EXTRACT

Tas ir attīrīts pektolītiskais enzīmu preparāts, kas īpaši izstrādāts balto un rozā vīnu vinifikācijai.
Šis enzīms atvieglo aromātu prekursoru un šķirnei raksturīgo aromātisko komponentu ekstrakciju.
To raksturo augļains raksturs un augsta aromātiskums.

Lietošana balto vīnu kriomacerācijā. Pateicoties šim enzīmam mūsu vīns ir aizsargāts no iespējamo gaistošo fenolu prekursoru izdalīšanās.

Specifika un enoloģiskās īpašības:

  • Uzlabo šķirnei raksturīgo aromātu (tioli, terpēni, ...) un to prekursoru ekstrakciju no mizām un mīkstuma. Samazina mizu macerācijas laiku (ražošanas izmaksu optimizēšana).
  • Optimizē turpmākās darbības: presēšanu, dekantēšanu, filtrēšanu.
  • Atvieglo vīna dzidrinoāšanu.

Lietošanas devas:

  • Dozēšana atkarībā no mizu kvalitātes (biezākas vai plānākas), gatavības un vīnogu veselības stāvokļa.
  • Baltie: 2–3 g/100 kg vīnogu.

Iepakojums: 250 g

manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
product_compatibility white grapes, white wine, rosé wine
Svars (kg) 0.000000
Augstums (m) 0
Platums (m) 0
Garums (m) 0
Līdzīgās preces
Dzidrinātājs silīcijskābe VinoFerm 1000ml (2000L)
Produkta kods : 9001050 ,   EAN: 5425000399544 ,   Daudzums: 1
22,90 €
Dzidrinātājs Claril AF 1kg (Vegāns)
Produkta kods : 49168 ,   EAN: 2000000049168 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
42,60 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Aktivētās ogles tipa papildus DEKOLORANTS
Produkta kods : 1290 ,   EAN: 8002297061940 ,   Daudzums: 16
9,90 €
Skaidrinātājs Reductine.S 30g Chimica Franke
Produkta kods : 1306 ,   EAN: 8055732940164 ,   Daudzums: 28
4,90 €
Centrifūga Kiselsol (silīcija dioksīds) 15g. Derīguma termiņš 20.10.2026
Produkta kods : 1618 ,   EAN: 2000005415838 ,   Daudzums: 13
4,40 €
  • FERMETECH būtība ir pieredze un zinātniska pieeja – pieredze, kas aizsākās 2009. gadā un ko mēs nepārtraukti pilnveidojam. Mūsu sauklis "Zinātnes spēks, ideāli rezultāti" atspoguļo mūsu apņemšanos izmantot labākās zināšanas, lai sasniegtu augstākā līmeņa rezultātus. Mums uzticas, jo mūsu darbību vada princips – kvalitāte un zinātniska precizitāte vispirms, tad cenu kategorija. Tūkstošiem risinājumu, kas balstīti uz mūsu tehnoloģiju visā Igaunijā, runā paši par sevi, apliecinot, ka mēs vienmēr esam kopā ar mūsu klientiem gan pirms, gan pēc pirkuma. Mūsu speciālisti saprot, ka fermentācijas procesiem nepieciešama gan zinātniska precizitāte, gan praktiska pieredze. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai aprīkojumu, bet visaptverošus risinājumus, kas balstīti uz gadu gaitā uzkrātām zināšanām. Uz zinātni balstīta kvalitāte, tehniskais atbalsts un precizitāte mums nav tikai vārdi, bet reāli principi, kas vada mūsu ikdienas darbu visu klientu labā. FERMETECH ir tāda pati lielā sirds kā agrāk, tagad papildināta ar zinātnes spēku, lai atbalstītu jūsu ideālos rezultātus. Atklājiet, kā zinātnes spēks var palīdzēt jums sasniegt ideālus rezultātus jūsu nākamajā projektā.