Enzīms (250g) Lafazym EXTRACT
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
Zīmols: Laffort
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): 7-45
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
LAFAZYM® EXTRACT
Tas ir attīrīts pektolītiskais enzīmu preparāts, kas īpaši izstrādāts balto un rozā vīnu vinifikācijai.
Šis enzīms atvieglo aromātu prekursoru un šķirnei raksturīgo aromātisko komponentu ekstrakciju.
To raksturo augļains raksturs un augsta aromātiskums.
Lietošana balto vīnu kriomacerācijā. Pateicoties šim enzīmam mūsu vīns ir aizsargāts no iespējamo gaistošo fenolu prekursoru izdalīšanās.
Specifika un enoloģiskās īpašības:
- Uzlabo šķirnei raksturīgo aromātu (tioli, terpēni, ...) un to prekursoru ekstrakciju no mizām un mīkstuma. Samazina mizu macerācijas laiku (ražošanas izmaksu optimizēšana).
- Optimizē turpmākās darbības: presēšanu, dekantēšanu, filtrēšanu.
- Atvieglo vīna dzidrinoāšanu.
Lietošanas devas:
- Dozēšana atkarībā no mizu kvalitātes (biezākas vai plānākas), gatavības un vīnogu veselības stāvokļa.
- Baltie: 2–3 g/100 kg vīnogu.
Iepakojums: 250 g
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | white grapes, white wine, rosé wine |
| Svars (kg) | 0.000000 |
| Augstums (m) | 0 |
| Platums (m) | 0 |
| Garums (m) | 0 |






