Preču kategorijas

Enzīms (250g) Lafazym EXTRACT

Produkta kods : PCP0107.250
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Piegādes laiks (diena): 14-30
Cena:
69,00 €
Daudzums: - +
   - vai -   

Fermenta (250 g) Lafazym EKSTRAKTS

LAFAZYM® EKSTRAKTS

Tas ir attīrīts pektolītisks fermentatīvs preparāts, kas īpaši izstrādāts baltvīnu un sārtvīnu vinifikācijai.
Šis enzīms atvieglo aromātu prekursoru un šķirnes aromātisko komponentu ekstrakciju.
Tam raksturīgs augļu raksturs un augsta aromātiskums.

Izmantojiet baltumu kriomacerācijā. Pateicoties šim fermentam, mūsu vīns tiks pasargāts no iespējamās
gaistošo fenola prekursoru izdalīšanās.

Specifiskums un vīndarības īpašības:

  • Tas uzlabo šķirņu aromātu (tiolu, terpēnu uc) un to prekursoru ekstrakciju no mizām un mīkstuma. - Samazina ādas macerācijas laiku (ražošanas izmaksu optimizācija).
  • Optimizējas turpmākās darbības: presēšana, plaukti, filtrēšana.
  • Atvieglo vīna dzidrināšanu.

Lietošanas devas:

  • Devas atkarībā no mizu kvalitātes (biezāka vai plānāka), vīnogu brieduma un veselības stāvokļa.
  • Baltie: 2–3 g/100 kg vīnogu.

Iepakojums: 100 g

oursheetnoopener" -consheetnoopener" href="https://laffort.com/wp-content/uploads/FDS/FDS_EN_Lafazym_Extract.pdf" target="_blank" rel="noopener">Drošības datu lapa

lumav_meta_description_de Dieses gereinigte pektolytische Enzym extrahiert Aromavorstufen aus weißen und Rosé-Trauben, dosiert mit 2-3g pro 100kg Trauben.
lumav_meta_description_en This purified pectolytic enzyme extracts aroma precursors from white and rosé grapes for cryomaceration, dosed at 2-3g per 100kg of grapes.
lumav_meta_description_et Puhastatud pektolüütiline ensüüm Lafazym EXTRACT eraldab valge- ja roosaveini aroomiprekursoreid, annus 2-3g/100kg viinamarjade kohta.
lumav_meta_description_fi Puhdistettu pektolyyttinen entsyymi Lafazym EXTRACT uuttaa valko- ja roseeviinien aromin esiasteita, annos 2-3g/100kg rypäleitä.
lumav_meta_description_lt Šis išgrynintas pektolitinis fermentas ekstrahuoja aromato pirmtakus iš baltųjų ir rožinių vynuogių, dozė 2-3g/100kg vynuogių.
lumav_meta_description_lv Šis attīrītais pektolītiskais enzīms ekstrahē aromāta prekursorus no baltvīna un rozā vīna vīnogām, deva 2-3g/100kg vīnogu.
lumav_meta_description_sv Detta renade pektolytiska enzym extraherar aromprekursorer ur vita och rosédruvor för kryomaceration, doserat 2-3g per 100kg druvor.
lumav_meta_keywords_de Lafazym EXTRACT, pektolytisches Enzym, Weinenzym, Kryomazeration, Laffort Enzym, Weißwein Enzym
lumav_meta_keywords_en Lafazym EXTRACT, pectolytic enzyme, winemaking enzyme, cryomaceration, Laffort enzyme, white wine enzyme
lumav_meta_keywords_et Lafazym EXTRACT, pektolüütiline ensüüm, veiniensüüm, krüomatseratsioon, Laffort, valge veini ensüüm
lumav_meta_keywords_fi Lafazym EXTRACT, pektolyyttinen entsyymi, viinientsyymi, kylmämaserointi, Laffort, valkoviinin entsyymi
lumav_meta_keywords_lt Lafazym EXTRACT, pektolitinis fermentas, vyno fermentas, kriomaceracija, Laffort fermentas, baltojo vyno fermentas
lumav_meta_keywords_lv Lafazym EXTRACT, pektolītiskais enzīms, vīna enzīms, kriomacerācija, Laffort enzīms, baltvīna enzīms
lumav_meta_keywords_sv Lafazym EXTRACT, pektolytiskt enzym, vinenzym, kryomaceration, Laffort enzym, vitvinsenzym
lumav_meta_title_de Enzym Lafazym EXTRACT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_en Enzyme Lafazym EXTRACT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_et Ensüüm Lafazym EXTRACT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Entsyymi Lafazym EXTRACT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Fermentas Lafazym EXTRACT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Enzīms Lafazym EXTRACT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Enzym Lafazym EXTRACT 250g · FERMETECH
manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
product_compatibility white grapes, white wine, rosé wine
Augstums (m) 0.07
Platums (m) 0.11
Garums (m) 0.16
Līdzīgi produkti
Enzīms (100g) Lafase HE GRAND CRU
Produkta kods : PCP0104.100 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 14-30
36,90 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Līdzīgās preces
Aktivētā ogle GE 1kg granulas (smakas noņemšanai)
Produkta kods : 006.038.4 ,   EAN: 5420069801724 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
31,90 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Dzidrinātājs Vinoferm 1L zivju želatīns
Produkta kods : 005.063.3 ,   EAN: 5420069805838 ,   Daudzums: 1
26,01 € (33.3%)
39,00 €
Skaidrinātājs Reductine.S 100g Chimica Franke
Produkta kods : 1305 ,   EAN: 20340124 ,   Daudzums: 8
4,90 €
Dzidrinātājs FrankeClar Ellagico 100g Chimica Franke
Produkta kods : 1308 ,   EAN: 20000000538705 ,   Daudzums: 10
6,90 €
Malolaktiskās fermentācijas baktērijas Lactoenos 450 PreAc ar Energizer (50 hL) Laffort
Produkta kods : PCP0029 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 14-30
149,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
  • FERMETECH būtība ir pieredze un zinātniska pieeja – pieredze, kas aizsākās 2009. gadā un ko mēs nepārtraukti pilnveidojam. Mūsu sauklis "Zinātnes spēks, ideāli rezultāti" atspoguļo mūsu apņemšanos izmantot labākās zināšanas, lai sasniegtu augstākā līmeņa rezultātus. Mums uzticas, jo mūsu darbību vada princips – kvalitāte un zinātniska precizitāte vispirms, tad cenu kategorija. Tūkstošiem risinājumu, kas balstīti uz mūsu tehnoloģiju visā Igaunijā, runā paši par sevi, apliecinot, ka mēs vienmēr esam kopā ar mūsu klientiem gan pirms, gan pēc pirkuma. Mūsu speciālisti saprot, ka fermentācijas procesiem nepieciešama gan zinātniska precizitāte, gan praktiska pieredze. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai aprīkojumu, bet visaptverošus risinājumus, kas balstīti uz gadu gaitā uzkrātām zināšanām. Uz zinātni balstīta kvalitāte, tehniskais atbalsts un precizitāte mums nav tikai vārdi, bet reāli principi, kas vada mūsu ikdienas darbu visu klientu labā. FERMETECH ir tāda pati lielā sirds kā agrāk, tagad papildināta ar zinātnes spēku, lai atbalstītu jūsu ideālos rezultātus. Atklājiet, kā zinātnes spēks var palīdzēt jums sasniegt ideālus rezultātus jūsu nākamajā projektā.