Enzīms (250g) Lafazym Thiols [+]
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): 30-90
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
Lietošana: Pektolītiska enzīma preparāts, kas paredzēts tiola aromātu atklāšanai baltajos un rozē vīnos. Darbojas sinerģijā ar augstas tiola ražošanas spējas raudzēm, lai uzlabotu aromātisko profilu.
Īpašības: Dabīgs, bez ĢMO, bez konservantiem. Atbilst ES 2019/934, Food Chemical Codex un JECFA prasībām. Aktīvs 5-60°C temperatūrā un pH 2,9-4. Saderīgs ar auksto stabilizāciju un noguldītām sulām.
Tehniskie dati: Pektināzes aktivitāte: >1000 PLU/g. Deva: 3-6 g/hL (30-60 ppm). Iepakojums: 250g kastes. Derīguma termiņš: 4 gadi.
Brīdinājumi: Bentonīts neatgriezeniski inaktivē enzīmu. Atšķaidītu izmantot 6-8 stundu laikā. Uzglabāt vēsā, sausā vietā prom no smaržām.
| application_area | industrial, small production |
| certifications | EU 2019/934, Food Chemical Codex, JECFA, Non GMO, Preservative Free |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | white wine (Sauvignon, Colombard, Mansengs, Muscadet, Melon, Gewurztraminer, Scheurebe), rosé (Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet, Mourvèdre, Cinsault) |
| temperature_range | 60 |
| Svars (kg) | 0.000000 |
| Augstums (m) | 0 |
| Platums (m) | 0 |
| Garums (m) | 0 |
29,90 €






