.png)
Malolaktiskais raugs Bioferm 100g/200L MLF
EAN: 5420069800093
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
Malolaktiskā rauga kultūra mājas vīna ražošanai
Augstas kvalitātes rauga kultūra ar augstu Leuconostoc Oenos baktēriju koncentrāciju, kas nodrošina kontrolētu malolaktisko fermentāciju. Baktērijas pārvērš ābolskābi maigākā pienskābē, piešķirot vīnam lielāku maigumu un labāku garšas stabilitāti.
Lietošanas instrukcija
- Deva: 5g kultūras maisījuma uz 10L vīna
- Pievienot pēc galvenās fermentācijas, pirms dzidrināšanas
- Piemērots mājas vīndarībai
Optimālie apstākļi malolaktiskajai fermentācijai
- Atlikušais cukura saturs: zem 4g/l
- Brīvais SO2: maksimāli 10mg/l
- Kopējais SO2: maksimāli 30mg/l
- Vīna pH: minimāli 3.1
- Alkohola saturs: līdz 13 tilp.%
- Temperatūra: minimāli 17°C
Rauga kultūras sagatavošana
1. Izšķīdiniet saldēti žāvēto kultūru ūdenī (10-20 reizes pulvera masa)
2. Turiet 25°C temperatūrā
3. Regulāri maisiet
4. Pievienojiet vīnam pēc 30 minūtēm
Šī profesionālā vīna ražošanas tehnika tagad pieejama arī mājas vīndariem, ļaujot saražot maigu un līdzsvarotu kvalitātes vīnu.
Bieži uzdotie jautājumi
Kādiem dzērieniem ir paredzēts Bioferm MLF 100g?
Malolactic fermentation culture for controlled secondary fermentation in homemade wine.
Kā aktivizēt raugu?
Izšķīdiniet sauso raugu siltā ūdenī (30-37°C), ļaujiet pastāvēt 15-20 minūtes, pēc tam pievienojiet misai.
Kādi ir uzglabāšanas apstākļi?
Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Pēc atvēršanas izmantot pēc iespējas ātrāk.
| Svars (kg) | 0.100000 |
| Augstums (m) | 0.15 |
| Platums (m) | 0.2 |
| Garums (m) | 0.3 |
