.png)
Carbonizer GASBLANDARE
EAN: 2000000012391
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
172124,99 €/Kg
Professionell karbonatiseringsutrustning för berikning av drycker
Den avancerade karbonatiseringsutrustningen möjliggör effektiv och snabb berikning av olika drycker med koldioxid direkt i tryckkärlet. Utrustningen är idealisk för karbonatisering av vin, cider och andra drycker och framhäver dryckens naturliga arom och smakbukett.
Tekniska egenskaper och användning
- Arbetstryck: maximalt 2,5 bar
- Karbonatiseringstid: cirka 10 minuter
- Optimal karbonatiseringstemperatur: +4°C
- Karbonatiseringseffekt: 1×2 bar = 8,3 g/l
- Stenporositet: 15 mikrometer
Satsen innehåller
- Kvalitetspump (max 2,5 bar)
- Specialkarbonator
- Finporig karbonatiseringssten
Utrustningen fungerar enligt principen om ett effektivt cirkulationssystem och säkerställer en jämn och kontrollerad karbonatiseringsprocess. Obs: utrustningen är inte avsedd för ölkarbonatisering.
Vanliga frågor om karbonatorn gasblandaren
Vilket är utrustningens maximala arbetstryck?
Karbonatorn är utformad för ett maximalt arbetstryck på 2,5 bar. Detta tryck är tillräckligt för att uppnå effektiv CO₂-mättnad i vin, cider och liknande drycker. Överskrid inte denna gräns för att säkerställa säker drift och undvika skador på pumpen eller karbonatiseringsstenen.
Hur lång tid tar karbonatiseringsprocessen?
Typisk karbonatiseringstid är cirka 10 minuter under optimala förhållanden (+4°C och 2 bar tryck). Vid dessa parametrar levererar utrustningen cirka 8,3 g/l löst CO₂, vilket motsvarar ett väl karbonatiserat vin eller cider.
Kan utrustningen användas för öl?
Nej, denna karbonator är inte avsedd för ölkarbonatisering. Öl kräver vanligtvis högre CO₂-nivåer och andra processparametrar. Utrustningen är specifikt optimerad för vin, cider och liknande stilla drycker som gynnas av måttlig karbonatisering.
Varför är +4°C den optimala temperaturen?
CO₂:s löslighet i vätska ökar betydligt vid lägre temperaturer. Vid +4°C absorberar drycken koldioxid effektivare och behåller den bättre, vilket säkerställer ett stabilt och jämnt karbonatiseringsresultat med lägre tryck och kortare bearbetningstid.
Vad betyder stenens 15-mikrometer porositet?
Karbonatiseringsstenen har porer på 15 mikrometer som delar upp CO₂ i extremt fina bubblor. Detta maximerar kontaktytan mellan gas och vätska och möjliggör snabbare och fullständigare CO₂-absorption i drycken samtidigt som dess naturliga arom och smak bevaras.
| Vikt (kg) | 0.008000 |
| Höjd (m) | 0.4 |
| Bredd (m) | 0.4 |
| Längd (m) | 0.6 |
889,00 €
