Destillator 200L 3-stegs gasuppvärmning 60kW koppar

Destillator 200L, 3-stegs, Gasuppvärmning, 60kW, Koppar

Deflegmationen för dessa destillatorer är optimalt förinställd av oss, men Ni kan ändra den efter behov med termoventilen. Trestegsdestillatorns destillat är i grunden samma som i tvåstegsdestillationer, men de har smak- och aromegenskaper: klarare och lättare arom, fruktigare smak, högre renhet.

För aromberikning rekommenderar vi installation av katalysator, men detta ökar den totala höjden med 200 mm. Katalysatorn minskar även etylkarbamat- och vätecyanidinnehållet i det erhållna destillatet.

Denna typ av destillator rekommenderas för destillation av alla arter som nämns i en- och tvåstegsdestillatorer, men även för destillation av plommon, blandade frukter, bär och generellt alla fruktmäskar.

Standardutrustning

• Dubbelväggiga pannor med säkerhetsutrustning, DN100 avtappningsventil
• Helkonstruktion i koppar av destillationspanna, lock, rektifikationskolonn och deflegmator med rörformad kylare i rostfritt stål
• Pannkåpa i rostfritt stål med värmeisolering
• Motordriven omrörning, belysning av panna och rektifikationskolonn
• DN250 påfyllningslucka med DN100 pannkikglas
• Automatisk temperaturreglering för destillat och deflegmator
• Spolhuvud och rörledningar för högtrycksrengöring (CIP)

Värmealternativ

• Elvärme (standardstyrning eller smart styrning TOUCH-panel)
• Gasvärme (naturgas eller propan) - NUVARANDE KONFIGURATION
• Fast bränsle (ved eller kol)

Tekniska Specifikationer

• Total höjd upp till 3100 mm
• Erforderlig takhöjd 3100 mm
• Fri dörröppningshöjd 1600 mm
• Varaktighet för en destillationscykel 120-140 minuter
• Kylvattenförbrukning 100-200 L
• Maximal fruktspritstyrka 73-80%
• Möjlighet att inaktivera rektifikationsstegen

Tilläggsutrustning (Beställningsbar)

• Vakuumpåfyllning av mäsk med vakuumpump och förvärmningsbehållare + mäskförvärmning
• Kemisk CIP-rengöring
• Katalysator (ökar höjden med 200 mm)
• Förlop- och efterlopbehållare
• Speciell stängd papegoja och ZEHR-mätinstrument
• Skorstenvärmeväxlare, grytor och kärl
• Olika pumpar och andra tillbehör
• Utrustningsinstallation i hela EU med driftsättning