12139-dsgsu3fvy3iumltc3jihufhgru8r98uluvfju4ndzziwuywizp.jpg.webp

Enzym (250g) Lafase FRUIT

Produktkod: PCP0103.250
EAN: 2000000002378
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 14-30

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 5,87 €

Pris:

69,00 €

276,00 €/Kg

Beskrivning Parametrar

Enzym (250g) Lafase FRUIT

Enzym LAFASE® FRUIT

Detta preparat är formulerat för bearbetning av fruktiga, färgstarka och doftande rödviner som inte behöver lagras.
Tack vare detta enzym kan polyfenoliska komponenter extraheras med begränsade mekaniska ingrepp.
Tack vare detta enzym skyddas vårt vin från frisättning av flyktiga fenolprekursorer och det begränsar också färgförlusten, vilket ökar stabiliteten.

Användning: vid korta macerationer, med eller utan prefermentativ kall maceration.

Enologiska egenskaper:

Optimerar extraktion av aromer och deras prekursorer samt färgämnen, gynnar skonsam extraktion av fenoliska föreningar från skalet (silkeslena tanniner).
Möjliggör begränsning av prefermentativ kallmacerationstid (MPF).
Gynnar extraktion av fenoliska föreningar i vattenfasen, med start från fyllning av macerationstanken.
Minskar produktionskostnader och underlättar tankhantering i vinkällaren.
Förbättrar avrinningsvinutbytet (i genomsnitt 5–15 % mer), klarning, pressning och filtrerbarhet.
Bearbetning av fruktiga och doftande rödviner.

Förpackning: 250 g

food_kaitleja_et	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
food_klass	enzyme
food_netokogus	250 g
lumav_meta_description_de	Lafase FRUIT extrahiert Polyphenole schonend und verleiht fruchtigen Rotweinen mehr Farbe und Aroma.
lumav_meta_description_en	Lafase FRUIT is a pectolytic enzyme that gently extracts polyphenols for deeper colour and aroma in fruity red wines.
lumav_meta_description_et	Lafase FRUIT pektolüütiline ensüüm ekstraheerib õrnalt polüfenoole, andes puuviljastele punastele veinidele säravama värvi ja aroomi.
lumav_meta_description_fi	Lafase FRUIT -entsyymi uuttaa hellävaraisesti polyfenoleja ja tuo hedelmäisiin punaviineihin syvemmän värin ja aromin.
lumav_meta_description_lt	Lafase FRUIT fermentas švelniai ekstrahuoja polifenolius ir suteikia vaisiškiems raudoniesiems vynams ryškesnę spalvą bei aromatą.
lumav_meta_description_lv	Lafase FRUIT enzīms saudzīgi ekstrahē polifenolus, piešķirot augļainiem sarkanvīniem izteiktāku krāsu un aromātu.
lumav_meta_description_sv	Lafase FRUIT extraherar polyfenoler skonsamt och ger fruktiga rödviner djupare färg och arom.
lumav_meta_keywords_de	Enzym, Lafase FRUIT, pektolytisches Enzym, Weinherstellung, Rotwein
lumav_meta_keywords_en	enzyme, Lafase FRUIT, pectolytic enzyme, winemaking, red wine
lumav_meta_keywords_et	ensüüm, Lafase FRUIT, pektolüütiline ensüüm, veinivalmistus, punane vein
lumav_meta_keywords_fi	entsyymi, Lafase FRUIT, pektolyyttinen entsyymi, viininvalmistus, punaviini
lumav_meta_keywords_lt	fermentas, Lafase FRUIT, pektolitinis fermentas, vyno gamyba, raudonasis vynas
lumav_meta_keywords_lv	enzīms, Lafase FRUIT, pektolītiskais enzīms, vīna ražošana, sarkanvīns
lumav_meta_keywords_sv	enzym, Lafase FRUIT, pektolytiskt enzym, vinframställning, rödvin
lumav_meta_title_de	Enzym Lafase FRUIT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Enzyme Lafase FRUIT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Ensüüm Lafase FRUIT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Entsyymi Lafase FRUIT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Fermentas Lafase FRUIT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Enzīms Lafase FRUIT 250g · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Enzym Lafase FRUIT 250g · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
Vikt (kg)	0.25
Höjd (m)	0.05
Bredd (m)	0.12
Längd (m)	0.18