.png)
Jäsningskärl 150L Kombucha Troll bred rostfritt stål
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Kombucha-jäsningskärl 150L Troll brett
Användning: Idealisk för Kombucha-jäsning, designad för att förbättra Scoby-bildning och syresättning med låg slutlig alkoholhalt. Den breda konstruktionen ger ett optimalt förhållande mellan yta och volym för en sund Scoby-utveckling.
Egenskaper
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål (18/10), dekorativ blomspräglad utsida, tjockt lock i rostfritt stål med bomullstätning och 4 krokar för säker tillslutning, 3/4" kran i rostfritt stål, svetsad rundad botten för enkel rengöring (ej lämplig för direkt lågkontakt).
Tekniska data
- Volym: 150L
- Diameter: Ø630mm
- Höjd: 510mm
- Väggtjocklek: 0,6mm
- Bottentjocklek: 0,6mm
- Material: AISI 304 (18/10)
- Kran: 3/4" rostfritt stål
Inkluderar svetsad hylsa i rostfritt stål och krananslutning.
Vanliga frågor om Kombucha-jäsningskärlet 150L Troll brett
Passar detta jäsningskärl för Kombucha-bryggning hemma eller kommersiellt?
Ja, 150L volym passar både för avancerad hembryggning och småskalig kommersiell Kombucha-produktion. Den breda konstruktionen ökar den luftexponerade ytan, vilket är väsentligt för Scoby-utveckling och jäsning.
Varför är den breda konstruktionen viktig för Kombucha?
Kombucha kräver en stor yta för att Scoby ska bildas korrekt och för syresättning under jäsningen. Ø630mm diameter ger optimal kontakt mellan vätska och luft, vilket leder till en friskare Scoby och jämnare jäsningsresultat.
Kan jag värma detta kärl direkt på spisen?
Nej, detta jäsningskärl är inte lämpligt för direkt lågkontakt. Det är uteslutande konstruerat för jäsning vid rumstemperatur. Använd en separat kastrull för att värma sött te före jäsningen.
Är AISI 304 rostfritt stål säkert för livsmedels- och dryckesjäsning?
Ja, AISI 304 (18/10) är livsmedelsklassat rostfritt stål som används brett inom livsmedels- och dryckesindustrin. Det är korrosionsbeständigt, påverkar inte smaken och passar för sura jäsningar som Kombucha.
Hur rengör jag kärlet efter varje batch?
Den svetsade rundade bottnen gör rengöringen enkel. Skölj med varmt vatten, använd ett icke-slipande livsmedelssäkert rengöringsmedel och desinficera noggrant före nästa batch. Undvik klorbaserade produkter som kan skada Scoby vid framtida jäsningar.
| airtight | no |
| application_area | small production |
| lid_type | thick stainless steel lid with cotton, 4 hooks for sealing |
| material | stainless steel 304 |
| product_compatibility | kombucha, scoby, fermented beverages |
| tap_configuration | 1 tap, bottom position |
| Vikt (kg) | 75.0 |
| Höjd (m) | 0.51 |
| Bredd (m) | 0.63 |
| Längd (m) | 0.63 |
