.png)
.png){kind=small}
Lalvin EC 1118® Champagnejäst - Ett Professionellt Val för Kvalitetsviner
Lalvin EC 1118® är en internationellt erkänd vinnare av "The original Prize de Mousse", speciellt framtagen för champagne och kvalitetsviner.
Huvudegenskaper:
- Perfekt för vita, röda och rosévin samt cider
- Hög alkoholtolerans upp till 18%
- Minimal skumbildning
- Jäsningstemperatur 10-30°C
- Säkerställer snabb klarning och kompakt sedimentbildning
Tekniska specifikationer:
- Förpackningsstorlek: 125g
- Dosering: 20-25g/hl
- Mängd som kan behandlas med ett paket: upp till 1500l
- Kompatibel med MLF (mjölksyrabakterier)
Bruksanvisning:
- Lös upp jästen i 35-40°C vatten
- Vänta 20 minuter och rör om igen
- Tillsätt en liten mängd vin för att utjämna temperaturen
- Se till att temperaturskillnaden inte överstiger 5-8°C
- Genomför hela processen inom 30 minuter
För bästa resultat rekommenderar vi att hålla vinråvaran vid +18°C.
