Konvektions-ångugn elektrisk 5x GN 1/1 Millennial Smart Gastro elektromekanisk styrning Tecnoeka 400V/7800W 730x855x(H)700mm

Produktkod: HEN29997
EAN: 8059174314033
Varumärke:

Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 5-10

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 119,30 €

Pris:

2673,00 €

121,50 €/Kg

Beskrivning Parametrar

Tecnoeka Millennial Smart Gastro kombiugn

Tecnoeka Millennial Smart Gastro är en professionell elektrisk kombiugn med ånga utformad för krävande gastronomiverksamheter. Med kapacitet för 5x GN 1/1 bleck klarar den effektivt en daglig produktion på 75-120 rätter.

Viktiga egenskaper

Kapacitet: 5x GN 1/1
Daglig kapacitet: 75-120 rätter
Blecksupportens avstånd: 68 mm
Fläkt: 1x med auto-reverse
Styrning: elektromekanisk
Effekt: 400V / 7800W
Mått: 730x855x(H)700mm
Kompatibelt underrede: 229521

Användningsområden

Idealisk för restauranger, hotell, matsalar och cateringkök som behöver tillförlitlig konvektions- och ångkokning i en enhet. Auto-reverse-fläkten säkerställer jämn bryning och jämn tillagning av alla bleck.

Vanliga frågor om Tecnoeka Millennial Smart Gastro-ugnen

Vilken daglig kapacitet klarar ugnen?

FERMETECH-expert Ugnen är avsedd för en daglig produktion på 75-120 rätter, vilket gör den lämplig för medelstora gastronomiverksamheter som restauranger, bistroer och hotellkök. Den faktiska kapaciteten beror på rättens typ, tillagningstid och blechens fyllnadsgrad.

Hur många GN 1/1-bleck ryms i ugnen?

FERMETECH-expert Ugnen rymmer 5x GN 1/1-bleck med ett supportavstånd på 68 mm. Detta avstånd möjliggör flexibel användning av olika djupa behållare samt tillräcklig luftcirkulation runt varje bleck för jämna tillagningsresultat.

Vilken strömförsörjning kräver ugnen?

FERMETECH-expert Enheten kräver en trefasig 400V-anslutning med en total effekt på 7800W. Installationen ska utföras av en kvalificerad elektriker i enlighet med lokala elsäkerhetsbestämmelser.

Vad gör auto-reverse-funktionen?

FERMETECH-expert Auto-reverse-fläkten ändrar regelbundet rotationsriktning, vilket säkerställer jämn värme- och ångfördelning i ugnskammaren. Resultatet är jämn bryning och jämn tillagning av alla bleck oavsett deras placering.

Finns ett matchande underrede?

FERMETECH-expert Ja, det kompatibla underredet finns under artikelnummer 229521. Det ger ergonomisk arbetshöjd, extra förvaringsutrymme för bleck och en stabil uppställning av ugnen i professionella kök.