.png)
Konvektions-ångugn elektrisk 6x600x400mm Millennial Touch Screen Bakery med rengöringssystem elektronisk styrning Tecnoeka 400V/11400W 850x1035x(H)850mm
EAN: 8059174314521
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 5-10
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
54,95 €/Kg
Tecnoeka Millennial Touch Screen Bakery konvektions-ångugn
En högpresterande elektrisk konvektions-ångugn utvecklad för professionella bagerier, konditorier och restaurangkök som kräver jämna och upprepbara resultat under hela arbetsdagen.
Tekniska specifikationer
- Prestanda: 108-180 rätter/dag
- Plåtkapacitet: 6x600x400mm
- Plåtavstånd: 80 mm
- Fläktar: 2 med auto-reverse
- Strömförsörjning: 400V / 11400W
- Yttermått: 850x1035x(H)850mm
- Styrning: Millennial Touch Screen elektronisk
- Rengöring: integrerat automatiskt rengöringssystem
- Kompatibelt underrede: 229538
Huvudsakliga fördelar
Systemet med två auto-reverse-fläktar säkerställer jämn luftfördelning och likvärdig gräddning på alla nivåer. Integrerad ånggenerering ger bröd och bakverk knapriga skorpor och saftiga inkråm. Den automatiska rengöringen minskar stilleståndstid och personalkostnader.
Vanliga frågor om Tecnoeka Millennial-ugnen
Vilket plåtformat tar ugnen?
Ugnen rymmer 6 bageriplåtar i formatet 600x400mm med 80 mm plåtavstånd. Det gör den idealisk för standardmässig bageri- och konditoriproduktion med vanliga europeiska plåtstorlekar.
Vilket elkrav har ugnen?
Enheten kräver en 400V trefasanslutning med en total effekt på 11400W. En dedikerad krets och korrekt jordning rekommenderas; installationen ska alltid utföras av en behörig elektriker.
Hur hjälper auto-reverse-fläktsystemet gräddningen?
Två fläktar växlar rotationsriktning automatiskt och fördelar varmluft och ånga jämnt i hela kammaren. Det minimerar varma zoner och ger jämn färg och gräddning på varje plåt.
Ingår ett automatiskt rengöringssystem?
Ja, ugnen har ett integrerat elektroniskt rengöringssystem som tar bort fett och rester från kammaren med minimal användarinsats. Detta förbättrar hygienen och förkortar den dagliga underhållstiden.
Finns ett matchande underrede tillgängligt?
Ja, det kompatibla underredet är modell 229538. Det ger ugnen rätt arbetshöjd och stabilitet och rekommenderas för ergonomiskt och säkert arbete i en professionell köksmiljö.
| Vikt (kg) | 112.0 |
| Höjd (m) | 0.85 |
| Bredd (m) | 1.035 |
| Längd (m) | 0.85 |
