Ölbryggningssystem EASY 50 koniskt med konisk stam-jäsningskärl 60°

Produktkod: ABP0421
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 14-30

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 140,10 €

Pris:

2790,00 €

Beskrivning Parametrar

EASY 50 Conical bryggsystem

Användning: Komplett bryggsystem för hantverksölsproduktion med All Grain-metoden. Utformat för hembryggare och pilotanläggningar för mikrobryggerier.

Egenskaper: Trestegs gravitationsmatat system med motoriserat mäskkärl (28 varv/min växelreduktor), Halo-filter, fly sparge och 60° koniskt jäsningskärl. Konstruktion i AISI 304 rostfritt stål. Inklusive Novax 20 BEER LOW elpump, 40-plattors värmeväxlare och 3 gasbrännare i gjutjärn (5,5 kW vardera).

Tekniska data

Mäskkärl: 50L (220V motoriserat)
Lakkärl: 50L
Kokkärl: 75L
Jäsningskärl: 75L med 60° konisk botten
Totalmått: 190×70×180 cm (h)
Material: AISI 304 rostfritt stål
Alla kärl utrustade med 3/4" M/M rostfria ventiler och givaruttag

Systemet innehåller

50L motoriserat mäskkärl med förstärkt lock
50L lakkärl
75L kokkärl
Halo-filter ⌀452 mm
Åttkantig fly sparge
3 × 5,5 kW gasbrännare
40-plattors värmeväxlare med slangnippel
5 m Hot Beer tryckslang (20 mm, -30/+100°C)
Novax 20 elpump med ventil
Rostfri 90° bryggmätare
75L koniskt jäsningskärl med lock
Stödstruktur, förlängningar och anslutningar

Vanliga frågor om EASY 50 conical

Vilken bryggmetod är systemet avsett för?

EASY 50 conical är avsedd för All Grain-metoden, där bryggaren mäskar, lakar, kokar och jäser från maltad spannmål. Den trestegs gravitationskonfigurationen tillsammans med motoriserat mäskkärl och fly sparge ger vört av professionell kvalitet, lämplig för både avancerade hembryggare och pilotsatser för mikrobryggerier.

Hur stor är satsstorleken?

Systemet producerar cirka 50L färdig vört per sats. Mäsk- och lakkärl rymmer 50L vardera, kokkärlet 75L (för att tillåta avdunstning) och det 75L koniska jäsningskärlet rymmer hela satsen inklusive utrymme för aktiv jäsning.

Varför är ett 60° koniskt jäsningskärl fördelaktigt?

60° konvinkeln gör att jäst, trub och sediment sedimenterar i botten och kan tappas av rent utan att öl störs. Detta förbättrar klarheten, förenklar jästskörd för återanvändning och möjliggör flera jäsningsfaser i samma kärl.

Vilket material används och är det livsmedelsgodkänt?

Hela systemet är byggt i AISI 304 rostfritt stål, branschstandarden för livsmedels- och dryckesutrustning. Det är helt livsmedelsgodkänt, korrosionsbeständigt, lätt att sanera och kompatibelt med de sura rengöringsmedel som används vid bryggning.

Vilken strömförsörjning och anslutningar krävs?

Mäskkärlets motor drivs med 220V och Novax 20 elpump kräver också nätström. Uppvärmning sker med 3 gasbrännare i gjutjärn (5,5 kW vardera), vilket kräver gasförsörjning (gasol eller naturgas med lämplig regulator). Vattenanslutning och avlopp rekommenderas för lakning och rengöring.

application_area	home, small production
filter_element_type	Halo filter
lid_type	high-thick lid with fixing hooks and inspection door
material	stainless steel 304
power_consumption	5.5 kW (gas burner)
power_supply	220V, gas
product_compatibility	beer, wort
rotation_speed	28
temperature_range	-30/+100°C
Vikt (kg)	40.0
Höjd (m)	1.8
Bredd (m)	0.7
Längd (m)	1.9