6443-2c1f7096-3bd2-439b-9a96-e26e4070dc4e.png.webp

Ölbryggningssystem Junior 200 Extra

Produktkod: ABP0085
EAN: 2000005435232
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 14-30

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 438,51 €

Pris:

9840,00 €

Beskrivning Parametrar

Ölbryggningssystem Junior 200 Extra i rostfritt stål

Beskrivning

Ölbryggningssystemet "Junior 200 Extra" i rostfritt stål är ett idealiskt system för att brygga eget öl. Detta professionella system passar små bryggerier och hembryggare och möjliggör produktion av 220 liter hantverksöl per bryggningscykel.

Funktionsprincip

Systemet består av tre huvudkärl — för lakvatten, mäskning och kokning. Processen börjar med mäskning av säden i mäskkärlet, där en motoriserad omrörare och reglerad temperatur omvandlar stärkelse till sockerarter. Sedan spolas säden med lakvatten för att separera den söta vätskan (vörten). Vörten kokas i kokkärlet med humle, kyls genom en värmeväxlare och överförs till jäsningskärlet. Systemet är utrustat med gasbrännare för snabb uppvärmning och exakt temperaturreglering.

Systemet är helt tillverkat av tjockt livsmedelsgodkänt rostfritt stål AISI 304.

Tekniska specifikationer

200-liters motoriserat mäskkärl med sädesfilter
Inre yta: spegelpolering; yttre yta: blommönstertextur
Diameter: 64 cm – höjd 68 cm
Rundad och svetsad botten för enkel rengöring
Sädesfilter i rostfritt stål typ Halo
DIN 25 anslutning med kulventil + slanganslutning med mutter 19 mm x 20
Svetsat rörstycke 13 mm + sensorhållare + analog termometer + skydd
Motoriserad mäskomrörare med förstärkt tjockt lock

300-liters kokkärl
Diameter 72 cm – höjd 80 cm
DIN 25 anslutning med kulventil
Lock i rostfritt stål med rökrörsanslutning
Whirlpool-tangentiella anslutningar med kulventiler DIN 25 x PG30

200-liters lakkärl
Diameter 64 cm – höjd 68 cm
Dammtätt lock i rostfritt stål

3 gasbrännare i rostfritt stål 26 kW (hög effekt)
Diameter 56 cm
Bränsle LPG (metangas på begäran)
Säkerhetsventil (stoppar gasflödet vid släckt låga)
Pilotlåga och piezoelektrisk tändning

Tillbehör

3 stödkonstruktioner i rostfritt stål för 200/300-liters kärl
1 birrometro 200 i rostfritt stål
1 värmeväxlare MAXI 43 med 30 rostfria plattor (avtagbara och rengörbara)
1 elektrisk pump EP MINI B för lakning och dekantering
1 elektrisk pump EP MIDEX 30 B för whirlpool och dekantering
Varmölsslang röd Ø 20 mm 6 meter
Varmölsslang röd Ø 32 mm 2 meter
Anslutningsnyckel DIN 25-32

Vanliga frågor om Junior 200 Extra

Hur mycket öl kan produceras per bryggningscykel?

Junior 200 Extra möjliggör produktion av cirka 220 liter hantverksöl per bryggningscykel. Setet består av ett 200-liters mäskkärl, ett 300-liters kokkärl och ett 200-liters lakkärl, vilket ger tillräcklig marginal för effektiv mäskning, lakning och vörtkokning.

Vilket material är systemet tillverkat av?

Hela systemet är tillverkat av tjockt livsmedelsgodkänt rostfritt stål AISI 304. Inre ytor är spegelpolerade för enkel rengöring och hygien, medan utsidan har en dekorativ blommönstertextur. Alla svetsar är sanitära och bottnarna rundade för optimal rengöring.

Vem passar detta system för?

Junior 200 Extra är utformad för små hantverksbryggerier, brygghusrestauranger och avancerade hembryggare som vill uppnå professionella resultat. Den fyller gapet mellan hobbyutrustning och fullskaliga kommersiella system.

Hur regleras uppvärmningen?

Systemet använder tre radiella gasbrännare i rostfritt stål på 26 kW vardera, drivna med LPG (metan på begäran). Varje brännare har en säkerhetsventil som stoppar gasflödet om lågan slocknar, en pilotlåga för flerstegsanvändning och piezoelektrisk tändning.

Vilka tillbehör ingår?

I leveransen ingår tre stödkonstruktioner i rostfritt stål, en birrometro 200, en MAXI 43-värmeväxlare med 30 avtagbara plattor, två elektriska pumpar (EP MINI B och EP MIDEX 30 B), varmölsslangar Ø 20 mm och Ø 32 mm samt en DIN 25-32-anslutningsnyckel.