.png)
Ölmalt Viking Havre 3,5-7 EBC
EAN: 2000000030845
Varumärke:
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
2,40 €/Kg
Viking Havremaltets Egenskaper och Användning i Ölproduktion
Viking havremalt är speciellt utvecklat för att balansera ölets grundstruktur, särskilt vid humle- och maltblandningar. Denna högkvalitativa maltprodukt har valts noggrant och erbjuder en mjuk smak och balanserande helhetseffekt.
Huvudegenskaper
- Låg färgstyrka med halmgul ton
- Måttlig amylasaktivitet
- Ger en krämig och sammetslen smakupplevelse
- Lämplig för användning upp till 20-30% av totalvolymen
Bearbetning och Malning
Vid bearbetning av Viking havremalt bör följande aspekter beaktas:
- Kräver särskild uppmärksamhet i malningsprocessen
- Smalare kornform jämfört med kornmalt
- Rekommenderas att malas separat från andra maltsorter
- Kvarnen kräver speciell inställning
Användning i Ölproduktion
Viking havremalt passar utmärkt för produktion av olika ölsorter. Dess unika smak stöder andra maltsorters egenskaper samtidigt som den subtilt håller sig i bakgrunden. Viking Malt, ett av världens största maltföretag och rostare av specialmalt, levererar även till Carlsbergs bryggeri.
Se olika recept här
Korduma kippuvad küsimused
Vad används Viking havremalt till?
Denna specialmalt balanserar ölets kroppsstruktur, särskilt i humle- och maltblandningar. Den ger en sidenlen munkänsla.
Hur mycket malt ska jag använda?
Rekommenderad användning är 5-20% av den totala spannmålsmängden.
Vilka ölstilar passar den för?
Perfekt för stouts, porters, NEIPA och andra fylliga öl.
Vad är EBC-värdet?
EBC-värdet är 3,5-7, vilket innebär en mycket ljus malt.
| Vikt (kg) | 1.000000 |
| Höjd (m) | 0.15 |
| Bredd (m) | 0.2 |
| Längd (m) | 0.3 |
