Pizzaspade 20x60cm perforerad

Att lära sig använda en rund pizzaspade och utveckla sina vändningsfärdigheter i ugnen är mest fördelaktigt och rekommenderat. Det kommer att krävas lite övning att använda den runda vändningsspaden men med lite tid kommer det att vara värt det.

Runda vändnings-pizzaspadar är gjorda av metall och de kan vara både perforerade och solida. De perforerade pizzaspadarna har fördelen att de låter värmen från pizzastenen tillaga din pizza när den vänds och tillåter också överflödigt mjöl att lossna från pizzabotten.

Användning: Vändningsspaden kan också användas som ett praktiskt verktyg för att förhindra att toppen av din pizza överkokas vid behov. Du kan göra detta genom att använda spaden för att skydda toppen av din pizza från lågan. Spaden kan också användas för att lyfta pizzan mot lågan när du behöver tillaga din kant eller när din botten har tillagats men dina kanter inte har det. Denna procedur gör att du kan hantera tillagningen av din pizza med mer precision.

Egenskaper: Med lite övning kommer att lära sig använda en vändningsspade för din pizzatillagning att ge dig möjlighet att tillaga din pizza med mer precision mot värmen. Det kommer också att låta dig vända din pizza utan att bränna dina fingrar och förvränga din runda pizza.

Tekniska data: Glöm inte heller handtagslängden på din spade. Om du använder en pizzaugn med en låga nära framsidan av ugnen kommer du att behöva använda en långskaftad spade för att skydda dina händer. Storleken på din pizzaugn och pizzastorleken kommer också att avgöra storleken på din spade. Spadarna säljs i olika storlekar och de bärbara pizzaugnarna använder normalt storlek 7"–8" pizzaspadar. Större pizzaugnar använder 9"–10" pizzaspadar.