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Bittere Orangenschalenstücke 1kg
EAN: 5420069824372
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Bittere Orangenschale (Citrus aurantium) - hochwertige Zutat für die Bierherstellung
Bittere Orangenschale, auch bekannt als Curaçao-Orangenschale, ist eine hochgeschätzte Komponente in der Bierherstellung. Diese natürliche Zutat verleiht dem Bier ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack.
Verwendung in der Bierherstellung
Bittere Orangenschale ist besonders beliebt bei der Herstellung von Witbier, eignet sich aber auch hervorragend für Blonde und Tripel-Bierstile. Für beste Ergebnisse wird die Orangenschale in der Endphase des Kochprozesses zugegeben.
Eigenschaften der Zutat
- 100% natürliche Orangenschale
- Geeignet für verschiedene Bierstile
- Garantiert charakteristisches Aroma im Bier
- Hochwertiger Rohstoff für die Likörherstellung
Citrus aurantium var. Aurantium stammt von hochwertigen Orangen und durchläuft einen sorgfältigen Verarbeitungsprozess, der besten Geschmack und Aroma für Ihr Bier garantiert.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Für welche Bierstile eignet sich Bitterorangenschale am besten?
Am bekanntesten ist sie als klassische Würzung im belgischen Witbier, sie funktioniert aber auch sehr gut in hellen Ales und Bieren im Tripel-Stil, wo eine frische Zitrusnote den Malz- und Hefecharakter ergänzt.
Wann im Brauprozess sollte sie zugegeben werden?
Für das reinste Aroma wird sie spät zugegeben, gegen Ende des Kochens oder in der letzten Phase des Brauens, damit die flüchtigen Zitrusöle erhalten bleiben.
Wie viel sollte ich verwenden und wie vermeide ich zu viel Bitterkeit?
Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und probieren Sie schrittweise, denn die Schale liefert sowohl Aroma als auch eine sanfte Bitterkeit; eine späte und maßvolle Zugabe hält die Zitrusnote frisch ohne aufdringlichen Schalengeschmack.
Wie sollte die Schale gelagert werden, um das Aroma zu bewahren?
Kühl und trocken in einem luftdichten Behälter vor Licht und starken Gerüchen geschützt lagern; die aromatischen Öle verflüchtigen sich nach dem Öffnen, verschließen Sie die Packung daher zwischen den Verwendungen gut.
Kann sie auch für etwas anderes als Bier verwendet werden?
Ja – dieselbe hochwertige Schale ist ein beliebter Rohstoff in der Likör- und Spirituosenindustrie, wo sie Auszügen und Bittern eine charakteristische Bitterorangennote verleiht.
| food_kaitleja_et | FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| food_klass | prepacked_food |
| food_netokogus | 1 kg |
| lumav_meta_description_de | Brewferms bittere Orangenschale (Citrus aurantium), 1kg, ist ein 100% natürlicher Rohstoff für Witbier und Tripel mit charakteristischem Aroma. |
| lumav_meta_description_en | Brewferm's 1kg bitter orange peel (Citrus aurantium) is a 100% natural ingredient prized in Witbier, blonde ale and Tripel brewing for its distinctive aroma. |
| lumav_meta_description_et | Brewfermi 1kg pakendis mõru apelsinikoor (Citrus aurantium) on 100% looduslik tooraine, mis annab Witbierile ja Tripelile iseloomuliku aroomi. |
| lumav_meta_description_fi | Brewfermin 1kg karvas appelsiininkuori (Citrus aurantium) on 100-prosenttisen luonnollinen raaka-aine, joka tuo witbierille ja tripelille omaleimaisen aromin. |
| lumav_meta_description_lt | Brewferm kartusioji apelsinų žievelė (Citrus aurantium) 1kg pakuotėje yra 100% natūrali žaliava, suteikianti Witbier ir Tripel aliui savitą aromatą. |
| lumav_meta_description_lv | Brewferm rūgtā apelsīna miza (Citrus aurantium) 1kg iepakojumā ir 100% dabīga izejviela, kas piešķir Witbier un Tripel alum raksturīgo aromātu. |
| lumav_meta_description_sv | Brewferms bittra apelsinskal (Citrus aurantium) i 1kg-förpackning är en 100% naturlig råvara som ger Witbier och Tripel dess karakteristiska arom. |
| lumav_meta_keywords_de | bittere Orangenschale 1kg, Curaçao-Orangenschale, Braurohstoff, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_en | bitter orange peel 1kg, curacao orange peel, brewing raw material, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_et | mõru apelsinikoor 1kg, curaçao apelsinikoor, õlle tooraine, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_fi | karvas appelsiininkuori 1kg, curaçao-appelsiininkuori, oluen raaka-aine, witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lt | kartusis apelsinų žievelė 1kg, Curaçao žievelė, alaus žaliava, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lv | rūgtā apelsīna miza 1kg, Curaçao miza, alus darīšanas izejviela, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_sv | bitter apelsinskal 1kg, curaçao apelsinskal, bryggråvara, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_title_de | Bittere Orangenschale 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Bitter Orange Peel 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Apelsinikoore tükid 1kg mõrud · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Karvas appelsiininkuori 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kartusis apelsinų žievelė 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Rūgtā apelsīna miza 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Bitter apelsinskal 1kg · FERMETECH |
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.14 |
| Breite (m) | 0.23 |
| Länge (m) | 0.33 |
42,60 €
