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Orangenschalenstücke 100g bitter
EAN: 5420069824365
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Bittere Orangenschale (Citrus aurantium) zum Bierbrauen
Bittere Orangenschale, auch Curaçao-Orangenschale genannt, ist ein hochwertiges natürliches Gewürz, das dem Bier einen besonderen Charakter verleiht. Diese Hauptzutat des traditionellen Witbier eignet sich auch ideal zur Aromatisierung anderer heller Bierstile, einschließlich Blonden und Tripel-Bieren.
Beim Brauen von Witbier wird die bittere Orangenschale in der letzten Phase des Kochprozesses hinzugefügt, was für einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack des Bieres sorgt. Die getrockneten Schalen verleihen dem Getränk ein erfrischendes Zitrusaroma und eine leichte Würze.
Geeignet für:
- Witbier-Herstellung
- Helles Bier brauen
- Aromatisierung von Tripel-Bier
Die Packung enthält getrocknete bittere Orangenschalen, die speziell für das Bierbrauen verarbeitet wurden. Kühl und trocken lagern.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Wann sollte beim Bierbrauen die bittere Orangenschale zugegeben werden?
Für das beste Ergebnis wird sie in der letzten Kochphase zugegeben, damit das zitrusartige Aroma und die feine Würze erhalten bleiben und nicht verkochen.
Für welche Bierstile eignet sich bittere Orangenschale?
Sie ist eine klassische Witbier-Zutat und eignet sich auch gut für Blond Ales und Biere im Tripel-Stil, bei denen ein Zitruscharakter gewünscht ist.
Wie sollte die getrocknete Schale gelagert werden, um das Aroma zu bewahren?
Bewahren Sie sie in einem dicht verschlossenen Behälter geschützt vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit auf, damit die aromagebenden flüchtigen Zitrusöle nicht verloren gehen.
Welchen Geschmack gibt sie im Vergleich zur süßen Orangenschale?
Die bittere (Curaçao-)Schale verleiht ein erfrischendes Zitrusaroma mit feiner Bitterkeit und Würze, während die süße Schale eine weichere, fruchtigere Orangennote gibt.
| food_kaitleja_et | FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| food_klass | prepacked_food |
| food_netokogus | 100 g |
| lumav_meta_description_de | Die bittere Orangenschale von Brewferm (Citrus aurantium), 100g, verleiht Witbier und anderen hellen Bierstilen ein charakteristisches Zitrusaroma. |
| lumav_meta_description_en | Brewferm's bitter orange peel (Citrus aurantium), 100g, gives Witbier and other light beer styles a distinctive citrus aroma when added late in the boil. |
| lumav_meta_description_et | Brewfermi mõru apelsinikoor (Citrus aurantium) 100g pakendis annab Witbierile ja teistele hele õlu stiilidele iseloomuliku tsitruselise aroomi. |
| lumav_meta_description_fi | Brewfermin karvas appelsiininkuori (Citrus aurantium), 100g, tuo witbierille ja muille vaaleille oluille tunnusomaisen sitrusaromin keiton loppuvaiheessa. |
| lumav_meta_description_lt | Brewferm kartusis apelsinų žievelės (Citrus aurantium) priedas, 100g pakuotėje, suteikia Witbier ir kitiems šviesiems alaus stiliams būdingą citrusinį aromatą. |
| lumav_meta_description_lv | Brewferm rūgtā apelsīna miza (Citrus aurantium), 100g iepakojumā, piešķir Witbier un citiem gaišajiem alus veidiem raksturīgu citrusaugļu aromātu. |
| lumav_meta_description_sv | Brewferms bittra apelsinskal (Citrus aurantium), 100g, ger Witbier och andra ljusa ölsorter en karakteristisk citrusarom mot slutet av koket. |
| lumav_meta_keywords_de | bittere Orangenschale, Curaçao-Orangenschale, Witbier Zutat, Bierbrauen Gewürz, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_en | bitter orange peel, curacao orange peel, Witbier ingredient, beer brewing spice, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_et | mõru apelsinikoor, curaçao apelsinikoor, Witbier lisandid, õlle maitseained, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_fi | karvas appelsiininkuori, curaçao-appelsiininkuori, witbier mauste, oluen valmistus, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lt | kartusis apelsinų žievelė, Curaçao žievelė, Witbier ingredientas, alaus gamyba, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lv | rūgtā apelsīna miza, Curaçao apelsīna miza, Witbier sastāvdaļa, alus darīšana, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_sv | bitter apelsinskal, curaçao apelsinskal, Witbier ingrediens, ölbryggning krydda, Brewferm |
| lumav_meta_title_de | Bittere Orangenschale 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Bitter Orange Peel 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Apelsinikoore tükid 100g mõrud · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Karvas appelsiininkuori 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kartusis apelsinų žievelė 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Rūgtā apelsīna miza 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Bitter apelsinskal 100g · FERMETECH |
| Gewicht (kg) | 0.100000 |
| Höhe (m) | 0.02 |
| Breite (m) | 0.18 |
| Länge (m) | 0.08 |
42,60 €
