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Braukessel 100L BrewZilla Gen 4 mit Pumpe 2200W
EAN: 20000000542108
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BrewZilla Gen 4 100L — All-in-One-Brauanlage
Die BrewZilla Gen 4 100L mit 2200W Heizleistung und integrierter Pumpe ist das größte Einbehälter-Brausystem von KegLand. Sofort einsatzbereit mit 32A 3-Phasen 400V Anschluss, oder durch eine Elektrofachkraft umrüstbar auf 32/16A dreiphasig 230V. Ausgelegt für Chargen bis 90L mit Stufenmaischen, Verzögerungs-Timer und vollautomatischem Betrieb.
Hauptmerkmale
- Vollständig konkaver Ablaufboden — komplette Würzeentnahme, kein Kippen nötig, CIP-kompatibel.
- Siebboden-Pumpenschutz — filtert Würze, hält über 95% Hopfen und Heißtrub aus der Pumpe.
- Ultraniedrige Leistungsdichte — hellere Biere ohne Karamellisierung, weniger Überkochen, längere Heizstablebensdauer.
- 25W Magnetkreiselpumpe — bis 120°C, 1,1A Dauerbetrieb.
- RAPT/WLAN-Konnektivität — Fernüberwachung, profilbasierte Automatisierung, Benachrichtigungen auf dem Smartphone.
- Bluetooth (BLE) Unterstützung — kompatibel mit RAPT BLE-Thermometern für smartere Steuerung.
- Verbessertes Bodendesign — Elektronik in separater Anschlussdose, einfacher Pumpenzugang.
Wir empfehlen das Lift'N'Lock Hebesystem für die einfachere Handhabung des Malzrohrs bei der 100L-Einheit.
Häufig gestellte Fragen zur BrewZilla Gen 4 100L
Aus welchen Materialien besteht die Brauanlage?
Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl mit Dichtungen gewährleistet Kontaminationsschutz, einfache Reinigung und lange Lebensdauer bei wiederholten Temperaturzyklen.
Welche Biersorten kann ich mit der BrewZilla 100L brauen?
Geeignet für Ale, Lager, IPA, Stout, Weizenbier und Spezialsorten. Die ultraniedrige Leistungsdichte ist besonders vorteilhaft für helle Biere, bei denen Karamellisierung vermieden werden muss.
Wie halte ich eine optimale Temperaturkontrolle?
Integrierte PID-Regelung kombiniert mit BLE-Thermometerunterstützung ermöglicht präzises Stufenmaischen, Hopstand-Temperaturen und automatisierte Heizstabsteuerung über den Malzrohr-Mittelsensor.
Wie lange hält die Anlage typischerweise?
Mit richtiger Reinigung, Entkalkung und Pumpenwartung laufen BrewZilla-Einheiten zuverlässig 10-15 Jahre. Die niedrige Leistungsdichte verlängert die Heizstablebensdauer deutlich.
Kann das System an meine Bedürfnisse angepasst werden?
Ja — die Einheit ist auf 32/16A dreiphasig 230V umrüstbar, die Verrohrung dank des neuen Bodens leicht modifizierbar, und RAPT-Profile erlauben individuelle Automatisierung für jedes Rezept.
| Gewicht (kg) | 70.000000 |
| Höhe (m) | 0.75 |
| Breite (m) | 0.52 |
| Länge (m) | 0.52 |
