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Pasteurisierungsbad MKPK 400L Maurer mit Körben Edelstahl
EAN: 2000000023090
Marke:
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Industrielles Pasteurisierungsbad zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln
Das professionelle 400-Liter-Pasteur-Bad ist ideal für die Verarbeitung von Obst und Gemüse und ermöglicht die Wärmebehandlung von Produkten sowohl in verpackter als auch unverpackter Form.
Hauptmerkmale:
- Volumen: 400 Liter
- Leistung: 18 kW (32A/400V)
- Komplett aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt
- Ausgestattet mit Weichwasser-Wärmetauscher
- Schutzart IP65
- Integrierte Temperaturregelung
Technische Daten:
- Abmessungen des Geräts: 2510 x 970 x 2050 mm
- Hebekörbe: 6 Stück (540 x 270 x 390 mm)
- Wasserbäder: 2 Stück (900 x 600 x 460 mm)
- Gewicht: 265 kg
Zubehör:
- Praktisches Kran-Hebegerät zur Handhabung von Produkten
- Beistelltische als Arbeitsflächen
- Automatisches Wasserstandskontrollsystem
- Zusätzliche Hebekörbe
Die Abmessungen des Geräts können je nach Kundenwunsch angepasst werden. Im Preis des Standardmodells ist die Grundausstattung enthalten, weiteres Zubehör ist auf gesonderte Bestellung erhältlich.
Häufig gestellte Fragen zum MKPK 400L Pasteurisierbad
Welche Produkte können in diesem Bad pasteurisiert werden?
MKPK 400L ist für die Wärmebehandlung einer Vielzahl von Lebensmitteln konzipiert, insbesondere Obst, Gemüse, Säfte, Saucen, Konserven und Marmeladen. Produkte können sowohl in verpackter (Dosen, Flaschen) als auch unverpackter Form verarbeitet werden. Eine präzise Temperaturkontrolle gewährleistet eine sichere Pasteurisierung und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Produkts.
Wie hoch ist der Stromverbrauch und der Strombedarf?
Der Pasteur arbeitet mit 18 kW bei einem dreiphasigen 400-V-Anschluss und 32 A Strom. Der tatsächliche Energieverbrauch hängt von der Betriebstemperatur, der Zyklusdauer und dem Wasserwechsel ab. Dank der isolierten Bauweise sind die Wärmeverluste minimal und das Gerät somit effizient für den täglichen Dauereinsatz.
Ist Edelstahl AISI 304 für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet?
Ja, Edelstahl AISI 304 ist der Industriestandard für Geräte in Lebensmittelqualität. Es ist korrosionsbeständig, hygienisch, leicht zu reinigen und entspricht vollständig den EU-Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit. Alle Oberflächen, die mit MKPK 400L-Produkten in Kontakt kommen, bestehen aus diesem Material.
Können Abmessungen und Konfiguration angepasst werden?
Ja, die Abmessungen des Geräts können je nach Kundenwunsch angepasst werden. Zusatzausrüstungen wie Kranhebevorrichtung, Beistelltische, zusätzliche Hubkörbe und automatische Wasserstandskontrolle sind auf gesonderte Bestellung erhältlich. Kontaktieren Sie unsere Vertriebsabteilung für ein individuelles Angebot.
Welche Wartung benötigt der Pasteur?
Die regelmäßige Wartung umfasst die tägliche Reinigung von Edelstahloberflächen, die regelmäßige Inspektion des Wärmetauschers, die Überprüfung des Wasserstandsensors und die Überprüfung der Temperatursensorkalibrierung. Die Schutzart IP65 gewährleistet Zuverlässigkeit in nassen Umgebungen. Eine ausführliche Wartungsanleitung liegt dem Gerät bei.
| manufacturer_phone | 0049-(0)221-67771051 |
| Gewicht (kg) | 265.000000 |
| Höhe (m) | 2.05 |
| Breite (m) | 0.97 |
| Länge (m) | 2.51 |
59,90 €
