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Elektroherd 4-Platten Kitchen Line mit Konvektionsofen GN 1/1 HENDI 400V/13400W 800x700x(H)900mm
EAN: 8711369225936
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Kitchen Line Elektroherd mit Umluftofen
Der HENDI Kitchen Line Elektroherd vereint vier leistungsstarke Gussplatten mit einem integrierten GN 1/1 Umluftofen — eine komplette Kochstation für professionelle Küchen, Restaurants und Catering-Betriebe.
Konstruktion & Materialien
- Arbeitsfläche: AISI 304 Edelstahl
- Seitenwände: AISI 430 Edelstahl
- Verstellbare Stahlfüße zur präzisen Nivellierung
- Abmessungen: 800x700x(H)900 mm, Gewicht 78 kg
Kochplatten
- 4x Gussplatten Ø220 mm
- Leistung: 2,6 kW pro Platte
- Gesamtanschlussleistung: 400V/13400W
Umluftofen GN 1/1
- Elektrische Umluft, 3 kW
- Kapazität: 4x GN 1/1
- Einschubabstand: 75 mm
- Abnehmbare verchromte Einschübe für einfache Reinigung
- 1 nicht umkehrbarer Lüfter
- Edelstahlkammer: 635x370x(H)350 mm
- 1 GN 1/1 Rost im Lieferumfang
Häufig gestellte Fragen zum HENDI Kitchen Line Elektroherd
Wie hoch ist der Gesamtstromverbrauch?
Die Gesamtanschlussleistung beträgt 13400 W bei 400 V (Dreiphasig). Vier Kochplatten verbrauchen je 2,6 kW (insgesamt 10,4 kW) und der Umluftofen 3 kW. Erforderlich ist ein separater Dreiphasenanschluss mit geeigneter Absicherung.
Welche GN-Behälter passen in den Ofen?
Die Ofenkammer fasst 4x GN 1/1 Behälter oder Bleche. Der Einschubabstand beträgt 75 mm, die Kammer misst 635x370x(H)350 mm. Im Lieferumfang ist 1 GN 1/1 Rost enthalten; zusätzliche GN 1/1 Behälter und Roste sind separat erhältlich.
Können die Kochplatten unabhängig vom Ofen betrieben werden?
Ja, jede der vier Ø220 mm Gussplatten wird einzeln gesteuert und kann unabhängig vom Umluftofen betrieben werden, was eine flexible Nutzung nur der benötigten Kochzonen ermöglicht.
Wie wird der Ofen gereinigt?
Die verchromten Einschübe sind vollständig herausnehmbar für eine gründliche Reinigung. Lassen Sie die Kammer vollständig abkühlen, wischen Sie dann den Edelstahlinnenraum mit warmem Wasser und nicht scheuerndem Reiniger aus. Vermeiden Sie aggressive Chemikalien auf Gussplatten.
Für welche Küchen eignet sich dieser Herd?
Der Kitchen Line Herd ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Küchen und ähnlichen HoReCa-Bereichen konzipiert, in denen zuverlässige gleichzeitige Koch- und Backkapazität erforderlich ist.
| Gewicht (kg) | 78.0 |
| Höhe (m) | 0.9 |
| Breite (m) | 0.7 |
| Länge (m) | 0.8 |
