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Elektroherd 6-Platten Kitchen Line offener Unterbau HENDI 400V/15600W 1200x700x(H)900mm
EAN: 8711369226230
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Elektroherd 6-Platten HENDI Kitchen Line
Zuverlässiger und leistungsstarker 6-Platten-Elektroherd aus der HENDI Kitchen Line Serie, entwickelt für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Das offene Untergestell ermöglicht eine einfache Reinigung und effiziente Raumnutzung.
Konstruktion und Materialien
- Arbeitsplatte aus AISI 304 Edelstahl — hygienisch und korrosionsbeständig
- Seitenverkleidung aus AISI 430 Edelstahl
- Stabiler Stahlrahmen mit offenem Untergestell
- Verstellbare Stahlfüße: 100-165 mm
Heizelemente und Leistung
- 6x ø220 mm Gusseisen-Heizplatten, je 2,6 kW
- Gesamtleistung: 15600W
- Spannung: 400V (Dreiphasig)
- Individuelle Temperaturregelung pro Platte
Technische Daten
- Abmessungen: 1200x700x(H)900mm
- Gewicht: 90 kg
- Offenes Untergestell für Stauraumzugang
Häufig gestellte Fragen zum HENDI 6-Platten-Elektroherd
Welcher Spannungsanschluss ist erforderlich?
Der HENDI Kitchen Line 6-Platten-Herd benötigt einen dreiphasigen 400V-Anschluss mit einer Gesamtleistungsaufnahme von 15600W. Die Installation durch einen qualifizierten Elektriker wird empfohlen, um die ordnungsgemäße Verkabelung, den Schaltungsschutz und die Einhaltung der örtlichen Elektrovorschriften in Gastronomieküchen zu gewährleisten.
Wie viele Gerichte kann ich gleichzeitig zubereiten?
Mit sechs unabhängigen ø220 mm Gusseisen-Heizplatten können Sie bis zu sechs Gerichte gleichzeitig zubereiten. Jede Platte verfügt über eine eigene Temperaturregelung, was ihn ideal für stark frequentierte Gastronomieküchen macht, die Flexibilität bei der parallelen Zubereitung mehrerer Mahlzeiten benötigen.
Ist der Edelstahl für den intensiven gewerblichen Einsatz geeignet?
Ja. Die AISI 304-Arbeitsplatte bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Hygieneeigenschaften, die in professionellen Küchen erforderlich sind, während die AISI 430-Seitenverkleidungen zusätzliche strukturelle Haltbarkeit bieten. Beide Qualitäten sind lebensmittelecht und für den täglichen intensiven Einsatz über viele Jahre ausgelegt.
Wie reinige ich die Gusseisen-Heizplatten?
Lassen Sie die Platten vor der Reinigung vollständig abkühlen. Wischen Sie Rückstände mit einem trockenen Tuch ab und verwenden Sie bei Bedarf ein feuchtes Tuch mit mildem Reinigungsmittel. Vermeiden Sie das Einweichen der Platten in Wasser. Eine leichte Ölschicht nach der Reinigung verhindert Rost und hält die Gusseisenoberfläche in gutem Zustand.
Können die Füße für unebene Böden verstellt werden?
Ja, der Herd ist mit verstellbaren Stahlfüßen von 100 bis 165 mm ausgestattet. Dies ermöglicht das Nivellieren des Geräts auf unebenen Oberflächen und gewährleistet einen stabilen Betrieb sowie eine ordnungsgemäße Wärmeverteilung. Das korrekte Nivellieren ist für die Sicherheit und optimale Kochleistung entscheidend.
| Gewicht (kg) | 90.000000 |
| Höhe (m) | 0.9 |
| Breite (m) | 0.7 |
| Länge (m) | 1.2 |
