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FWK Creative NEIPA
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FWK Creative NEIPA — Gestalten Sie Ihr eigenes NEIPA
Verwendung: FWK Creative NEIPA lässt Sie experimentieren und das perfekte NEIPA kreieren. Sie entscheiden über Stopfhopfen, Hefe und weitere kreative Zutaten. Hefe und Stopfhopfen sind nicht enthalten und müssen separat bestellt werden.
Eigenschaften: Die Würze besteht aus 42% Pilsner Malz, 42% Golden Promise Light Color, 2,8% Carapils, 2,8% Hafermalz, 2,8% Weizenmalz, 2,8% Maltodextrin und 4,8% Laktose. Mosaic, Simcoe und Azacca Lupomax werden im Whirlpool eingesetzt. Die Wasserzugabe entscheiden Sie je nach gewünschtem Ergebnis.
Technische Daten (Schätzwerte, FWK-Standard 20 L)
- 15 L (ohne Wasserzugabe): ABV 8,3%, OG 1,083, FG 1,020*, IBU 50, EBC 10
- 20 L (+5 L Wasser): ABV 6,0%, OG 1,060, FG 1,015*, IBU 40, EBC 9
- 25 L (+10 L Wasser): ABV 5,1%, OG 1,050, FG 1,011*, IBU 38, EBC 7
*Bei Verwendung von LalBrew Verdant IPA Hefe.
Kreative Möglichkeiten
- Hopfen: beliebige Hopfensorten für zusätzliches Aroma.
- Säuerung: Philly Sour Hefe verwenden.
- Kohlenhydratarm: Amigase für vollständige Vergärung.
- Glutenreduziert: Brewer's Clarex zugeben.
- Höhere Stärke: kein Wasser zugeben oder Malzextrakt ergänzen.
- Weiteres: Eiche, Kaffee, Gewürze, Orangenschale, Frucht/Püree, Kakaonibs.
Für ein besonders saftiges, intensives NEIPA keine Wasserzugabe. Großzügig stopfen mit El Dorado, Zappa, Simcoe, Nelson Sauvin, BRU-1, Belma, Galaxy, Sabro, Strata oder Idaho 7. Klassiker wie Citra + Mosaic + Galaxy oder Citra + BRU-1 + Idaho 7 funktionieren hervorragend.
Häufige Fragen zu FWK Creative NEIPA
Sind Stopfhopfen und Hefe enthalten?
Nein. FWK Creative NEIPA ist bewusst als leere Leinwand konzipiert: Die Würze wurde gebraut und im Whirlpool gehopft, Stopfhopfen und Hefe müssen separat bestellt werden, damit Sie Aroma, Geschmack und Gärcharakter Ihrem Stil anpassen können.
Welches Endvolumen kann ich brauen?
Sie können 15, 20 oder 25 Liter brauen. Ohne Wasserzugabe (15 L) ergibt sich ein starkes NEIPA mit 8,3% ABV. Mit 5 L Wasser erhalten Sie den Standard-Ansatz von 20 L bei 6,0% ABV, mit 10 L Wasser 25 L bei 5,1% ABV — ein bekömmliches Juicy IPA.
Welche Hefe eignet sich am besten?
LalBrew Verdant IPA ist die Referenzhefe für die technischen Daten. Weitere ausgezeichnete Optionen sind London Ale III Flüssighefen, Lallemand New England oder Philly Sour für ein saures NEIPA. Alle NEIPA-Hefen, die tropische und Steinobstester betonen, funktionieren gut.
Welche Stopfhopfen empfehlen Sie?
Für maximale Saftigkeit großzügig stopfen (6–10 g/L) mit El Dorado, Zappa, Simcoe, Nelson Sauvin, BRU-1, Belma, Galaxy, Sabro, Strata oder Idaho 7. Klassische Kombinationen wie Citra + Mosaic + Galaxy oder Citra + BRU-1 + Idaho 7 liefern das typische NEIPA-Aromaprofil.
Kann ich ein glutenreduziertes oder kohlenhydratarmes NEIPA brauen?
Ja. Geben Sie während der Gärung Brewer's Clarex für ein glutenreduziertes Bier (unter 20 ppm) oder Amigase-Enzym für eine vollständig vergorene kohlenhydratarme Variante hinzu. Beide Zusätze sind mit der Creative NEIPA Würze kompatibel.
| Gewicht (kg) | 15.000000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
