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Kartoffelschäler 10kg Kitchen Line HENDI 230V/750W 620x525x(H)833mm
EAN: 8711369229217
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HENDI Kitchen Line Kartoffelschäler 10 kg
Eine effiziente Schällösung für Profiküchen, die die Vorbereitungszeit von Kartoffeln und Wurzelgemüse erheblich verkürzt. Aus robusten Materialien gefertigt und mit kompakten Abmessungen passt er problemlos in jeden Cateringbetrieb.
Technische Daten
- Maximale Beladung: 10 kg
- Trommelvolumen: 22 L
- Leistung: 140-200 kg/h
- Anschlusswert: 230V / 750W
- Abmessungen: 620x525x(H)833mm
- Gewicht: 39,6 kg
Einsatzbereich
Ideal für Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und Cateringbetriebe, die ein schnelles und gleichmäßiges Schälen von Kartoffeln, Roter Bete und anderen Wurzelgemüsen benötigen.
Häufig gestellte Fragen zum HENDI Kitchen Line Kartoffelschäler
Wie hoch ist die maximale Beladung pro Zyklus?
Der Schäler verarbeitet bis zu 10 kg Kartoffeln pro Schälzyklus. Die Arbeitstrommel hat ein Volumen von 22 L, was genügend Platz für eine effiziente Abrasion bietet, ohne den Motor zu überlasten. Die Einhaltung der maximalen Beladung verlängert die Lebensdauer der Maschine.
Welche Stundenleistung kann ich erwarten?
Die Nennleistung beträgt 140-200 kg/h, abhängig von der Größe der Kartoffeln, ihrem Zustand und dem gewünschten Schälergebnis. Gleichmäßige Rohstoffgröße und Vorwaschen vor dem Befüllen helfen, den oberen Leistungsbereich zu erreichen.
Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Die Maschine arbeitet mit einer Standard-230V-Einphasenversorgung bei einer Nennleistung von 750W. Eine normale Küchensteckdose genügt, eine spezielle Dreiphaseninstallation ist nicht erforderlich, was den Einsatz in den meisten Cateringumgebungen erleichtert.
Wie viel Platz wird für die Installation benötigt?
Die Außenabmessungen betragen 620x525x(H)833mm. Lassen Sie um das Gerät zusätzlichen Platz für Beladung, Wasserablauf und Reinigungszugang. Das Servicegewicht von 39,6 kg ermöglicht eine stabile Bodenaufstellung ohne besondere Befestigung.
Ist der Schäler auch für andere Wurzelgemüse geeignet?
Ja, neben Kartoffeln kann das Gerät für ähnliche Wurzelgemüse wie Karotten und Rote Bete verwendet werden. Schälzeit und Leistung können je nach Härte und Form des Gemüses variieren. Prüfen Sie stets die Beladungsgrenzen und die Schälzeit, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Technische Daten
- Material: PC (Poliwęglan), Stal nierdzewna
- Höhe: 833 mm
- Gewicht: 38.70 kg
- Max. Temperatur: 70 °C (Dauereinsatz, bis zu 2 h) / 80 °C (kurzzeitig, bis zu 15 min)
- Lebensmittelkontaktkunststoff (EU 10/2011): Ja
| Gewicht (kg) | 38.700000 |
| Höhe (m) | 0.833 |
| Breite (m) | 0.525 |
| Länge (m) | 0.62 |
