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Kessel 70L Gas Edelstahl

Artikel-Nr.: SIP0022
Marke: Polsinelli
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Professioneller 70L Gas-Kochkessel

Verwendung: Professioneller 70L Gas-Kochkessel aus Edelstahl zur Zubereitung von Fleisch, Pasta, Käse, Gemüse, Balsamico-Essig, Eingemachtem und Tierfutter. Gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert Anhaften.

Merkmale: Komplettset mit Deckel, Topf und Gasbrenner. Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl. Gasbrenner Ø39cm 8kW mit Sicherheitsventil, Zündflamme und piezoelektrischer Zündung.

Technische Daten: Kapazität: 70L. Durchmesser: 55cm. Abmessungen (B×T×H): 69×63×72cm. Gewicht: 22kg. Material: AISI 304.

Häufig gestellte Fragen zum 70L Gaskessel

Aus welchem Material besteht der Kessel?

Der Kessel ist vollständig aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, einem lebensmittelechten Material, das für seine Korrosionsbeständigkeit, hygienischen Eigenschaften und Langlebigkeit bekannt ist. Er eignet sich für den Kontakt mit sauren Produkten wie Balsamico-Essig und Tomatenkonserven und entspricht den Standards der professionellen Lebensmittelverarbeitung.

Wie funktioniert der Gasbrenner sicher?

Der Ø39cm 8kW Brenner ist mit einem Sicherheitsventil ausgestattet, das die Gaszufuhr bei erlöschender Flamme abschaltet, einer Zündflamme für den Dauerbetrieb und einer piezoelektrischen Zündung für einfaches Anzünden ohne Streichhölzer. Diese Merkmale gewährleisten einen zuverlässigen und sicheren Einsatz in Profiküchen und landwirtschaftlichen Betrieben.

Was kann im Kessel zubereitet werden?

Das Fassungsvermögen von 70L ist ideal zum Kochen von Fleisch, Zubereiten von Pasta in großen Mengen, Herstellen von Käse, Schmoren von Gemüse, Produzieren von Balsamico-Essig, Einkochen von Marmeladen und Konserven sowie Zubereiten von Tierfutter. Die gleichmäßige Wärmeverteilung am Boden verhindert Anhaften und Anbrennen bei langen Garzyklen.

Welche Außenmaße und welches Gewicht hat er?

Das Gerät misst 69×63×72cm (B×T×H) bei einem Topfdurchmesser von 55cm und wiegt 22kg. Die kompakten Abmessungen ermöglichen die Aufstellung in den meisten Profiküchen, Außenkochbereichen und landwirtschaftlichen Anlagen bei einem großzügigen Kochvolumen von 70L.

Ist der Kessel leicht zu reinigen?

Ja. AISI 304 Edelstahl hat eine glatte, porenfreie Oberfläche, die sich leicht mit heißem Wasser und neutralem Reinigungsmittel reinigen lässt. Der abnehmbare Deckel und der Zugang zum Topfinneren ermöglichen eine gründliche Reinigung nach jedem Gebrauch und unterstützen den hygienischen Betrieb in der Lebensmittelproduktion.

lumav_meta_description_de Dieser 70-Liter-Gaskessel aus AISI-304-Edelstahl mit 8kW-Brenner und Sicherheitsventil eignet sich zum Kochen von Fleisch, Pasta und Konserven und wiegt 22kg.
lumav_meta_description_en This 70L AISI 304 stainless steel gas cauldron with an 8kW burner and safety valve is ideal for cooking meat, pasta, cheese and preserves, and weighs 22kg.
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lumav_meta_title_lv Gāzes katls 70L, nerūsējošs · FERMETECH
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Gewicht (kg) 22.0
Höhe (m) 0.72
Breite (m) 0.63
Länge (m) 0.69
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