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Kessel 300L zum Kochen
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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300L Kochkessel
Verwendung:
Der 300L Kochkessel ist für Kochanwendungen vorgesehen, bei denen Dampf gezielt abgeführt und aus dem Kochbereich entfernt werden muss.
Eigenschaften
Vollständig aus AISI 304 (18/10) Edelstahl gefertigt. Ausgestattet mit DIN25 Edelstahl-Kugelhahn mit Schlauchanschluss (Ø 20mm), dickwandigem Deckel mit Dampfabzug (Ø 100mm), Inspektionsklappe für Hopfen, analogem Thermometer mit Schutz und Tauchhülse sowie zusätzlicher Edelstahl-Tauchhülse. Nicht für Induktionsheizung geeignet.
Technische Daten
- Innendurchmesser: 710mm
- Durchmesser Dampfabzug: 100mm
- Höhe: 800mm
- Wandstärke: 1.5mm
- Bodenstärke: 2mm
- Gewicht: 29kg
- Volumen: 300L
Warnhinweise
Nicht für Induktionsheizsysteme geeignet.
Häufige Fragen zum 300L Kochkessel
Aus welchem Material ist der 300L Kochkessel gefertigt?
Der Kessel ist vollständig aus AISI 304 (18/10) Edelstahl gefertigt, dem Standardmaterial für Lebensmittel- und Getränkeanlagen. Die Wandstärke beträgt 1.5mm, die Bodenstärke 2mm, was Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung in Brauereien und der Lebensmittelproduktion gewährleistet.
Kann der 300L Kochkessel auf einem Induktionsherd verwendet werden?
Nein. Dieses Modell ist nicht für Induktionsheizsysteme geeignet. Es ist für den Einsatz mit Gasbrennern oder anderen direkten Wärmequellen konzipiert, bei denen die beim Kochen entstehenden Dämpfe sicher über den Deckelanschluss (Ø 100mm) aus dem Kochbereich abgeführt werden können.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Der Kessel ist ausgestattet mit einem DIN25 Edelstahl-Kugelhahn mit Schlauchanschluss (Ø 20mm), einem dickwandigen Deckel mit Ø 100mm Dampfabzug, einer Inspektionsklappe zum Zugeben von Hopfen, einem analogen Thermometer mit Schutz und Tauchhülse sowie einer zusätzlichen Edelstahl-Tauchhülse für weitere Messfühler.
Welche Gesamtabmessungen und welches Fassungsvermögen hat der Kessel?
Der Kochkessel hat einen Innendurchmesser von 710mm und eine Gesamthöhe von 800mm. Das Nennvolumen beträgt 300L, das Leergewicht 29kg. Der Ø 100mm Dampfabzug am Deckel ermöglicht die direkte Anbindung an Dampfabsaugsysteme.
Eignet sich der Kessel für das Craft-Bierbrauen?
Ja. Das Volumen von 300L, die Hopfenklappe, das analoge Thermometer und der DIN25 Kugelhahn machen diesen Kessel zur idealen Wahl für Craft-Brauereien und Pilotanlagen. Die AISI 304 Konstruktion erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelkontakt beim Würzekochen und ähnlichen Prozessen.
| material | stainless steel 304 |
| Gewicht (kg) | 29.000000 |
| Höhe (m) | 0.8 |
| Breite (m) | 0.71 |
| Länge (m) | 0.71 |
