Knetmaschine 18kg Spiral mit abnehmbarer Schüssel
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Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
Stückzahl: Vorbestellung
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Verwendung: Ideale Spiral-Knetmaschine für Brot- und Pizzateig, perfekt für Konditoreien und Bäckereien.
Eigenschaften: Aufklappbarer Kopf, abnehmbare 20L Edelstahlschüssel, Spirale und Mittelwelle aus Edelstahl. Stahlrahmen für vibrationsfreien Betrieb. Kettenantrieb mit Ölbadschmierung und vier Räder (zwei mit Bremsen). Bedienfeld mit Ein/Aus-Schalter, Start, Not-Aus, Timer und Sicherung.
Technische Daten: Knetkapazität: 18kg. Mehlkapazität: 12kg. Schüsselvolumen: 20L. Schüsselmaße: 360x210mm. Motorleistung: 0,9kW. Stundenleistung: 70kg. Gewicht: 85kg. Stromversorgung: 220V. Abmessungen: 715x390x690(h)mm.
| application_area | small production |
| basket_volume | 20 |
| material | stainless steel |
| power_consumption | 0.9 kW |
| power_supply | 220V |
| productivity_output | 70 kg/h |
| product_compatibility | Vulcano Pizza Oven |
| temperature_range | 450 |
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 0.33 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |










