Konvektions-Dampf-Elektroofen 20x GN 1/1 Millennial Smart Gastro Tecnoeka elektromechanische Steuerung 400V/31000W 930x1041x(H)1900mm
EAN: 8059174314255
Marke: Tecnoeka
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Millennial Smart Gastro Heißluft-Dampfgarer
Der Tecnoeka Millennial Smart Gastro ist ein leistungsstarker professioneller Heißluft-Dampfgarer, der für anspruchsvolle Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert wurde.
Wichtigste technische Daten
- Leistung: 300-400 Gerichte/Tag
- Kapazität: 20x GN 1/1
- Einschubabstand: 66 mm
- Ventilatoren: 4 mit automatischer Drehrichtungsumkehr
- Leistung: 400V/31000W
- Steuerung: elektromechanisch
- Abmessungen: 930x1041x(H)1900mm
Einsatzbereiche
Ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen und Cateringbetriebe, die gleichbleibende Garleistung bei hohem Durchsatz mit vielseitigen Heißluft- und Dampfgarfunktionen benötigen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Millennial Smart Gastro 20x GN 1/1?
Ein professioneller Kombibackofen mit großer Kapazität, 20 GN 1/1-Einschubplätzen und elektromechanischer Steuerung. Konzipiert für großvolumige Großküchen und große Catering-Betriebe.
Was bedeutet elektromechanische Steuerung?
Zuverlässige drehknopfbasierte Steuerung für Temperatur, Timer und Luftfeuchtigkeit. Einfacher zu bedienen als Touchscreen-Modelle, mit weniger Elektronik, die zu Fehlfunktionen führen kann.
Welche Kapazität bieten 20x GN 1/1?
20 große Gastronorm-Tabletts ermöglichen das gleichzeitige Garen großer Mengen – ideal für Hotels, Krankenhäuser, Kantinen und Event-Catering.
Welche Kochmodi stehen zur Verfügung?
Konvektions-, Dampf- und Kombinationsbetrieb zum Braten, Backen, Dämpfen, Schmoren und Regenerieren vorgekochter Speisen.
| manufacturer_phone | +39 049 5791479 |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 1.9 |
| Breite (m) | 1.041 |
| Länge (m) | 0.93 |







