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Konvektions-Dampfofen elektrisch 5x GN 1/1 Millennial Smart Gastro elektromechanische Steuerung mit Cateringpumpe Tecnoeka
EAN: 8058956580611
Marke: Tecnoeka
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Tecnoeka Millennial Smart Gastro Kombidämpfer
Der Tecnoeka Millennial Smart Gastro ist ein professioneller elektrischer Kombidämpfer, konzipiert für anspruchsvolle Catering- und Gastronomiebetriebe. Mit einer Kapazität von 5x GN 1/1 Blechen liefert er gleichmäßige und zuverlässige Ergebnisse in mittelgroßen Küchen, Restaurants, Hotels und Kantinen.
Technische Daten
- Kapazität: 5x GN 1/1
- Leistung: 75–120 Gerichte/Tag
- Einschubabstand: 68 mm
- Lüfter: 1 mit automatischer Drehrichtungsumkehr
- Steuerung: elektromechanisch
- Integrierte Catering-Pumpe
- Empfohlener Unterbau: 229521
Hauptvorteile
Die integrierte Catering-Pumpe ermöglicht es dem Gerät, Wasser aus einem beliebigen externen Behälter zu entnehmen, wodurch die Installation vollständig unabhängig vom Wassernetz ist — ideal für mobile Küchen, Catering-Veranstaltungen und Standorte mit eingeschränkter Infrastruktur. Der Lüfter mit automatischer Drehrichtungsumkehr sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Wärme und Dampf im gesamten Garraum und garantiert gleichmäßige Bräunung und präzise Ergebnisse auf allen Ebenen.
Die elektromechanische Steuerung bietet eine intuitive, langlebige und wartungsfreundliche Bedienung und ist ideal für professionelle Anwender, die Einfachheit und Zuverlässigkeit schätzen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1?
Ein professioneller Kombibackofen mit 5x GN 1/1 Fassungsvermögen und elektromechanischer Steuerung. Konzipiert für anspruchsvolle Gastronomieküchen, die zuverlässige tägliche Leistung benötigen.
Was ist der Vorteil einer Kapazität von 5 Fächern?
Die Größe mit 5 Tabletts bietet ein gutes Gleichgewicht zwischen Kapazität und Stellfläche und eignet sich für kleine bis mittlere Restaurants und Catering-Betriebe.
Welche Kontrollen gibt es?
Elektromechanische Drehregler für Temperatur, Zeit und Luftfeuchtigkeit. Einfach und zuverlässig für Bediener, die unkomplizierte analoge Einstellungen bevorzugen.
Unterstützt es die Kernsonde?
Überprüfen Sie die spezifische Modellkonfiguration. Viele Millennial Smart-Modelle unterstützen optionale Kerntemperaturfühler für eine präzise Kochsteuerung.
| manufacturer_phone | +39 049 5791479 |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
