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Gärschrank 10x600x400 für Millennial Smart 4/6 / 10x600x400 Öfen und MKFD1T Statikofen Tecnoeka elektrische Steuerung 230V/2400W 850x1030x(H)770mm
EAN: 8059174311964
Marke: Tecnoeka
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Gärschrank 10x600x400 für Millennial Smart 4/6 / 10x600x400 Öfen und MKFD1T Statikofen Tecnoeka elektrische Steuerung 230V/2400W 850x1030x(H)770mm
Professioneller Gärkammer Tecnoeka, passend für 10x600x400 Millennial Smart Öfen und MKFD1T statische Öfen. Elektrische Steuerung, Stromversorgung 230V/2400W, Kapazität 10 Behälter, Abmessungen 850x1030x(H)770 mm.
Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Gärschrank und wozu dient er?
Ein Gärschrank (Kergituskapp) ist eine temperatur- und feuchtigkeitsgesteuerte Einheit, die in Bäckereien zum Gären (Aufgehen) von Teig vor dem Backen verwendet wird. Es bietet die ideale warme, feuchte Umgebung, in der sich Hefeprodukte richtig entwickeln können.
Mit welchen Öfen ist dieser Gärschrank kompatibel?
Dieser Gärschrank von Tecnoeka ist für die Kombination mit Millennial Smart 4/6-Tablett- und 10x600x400-mm-Öfen sowie dem statischen MKFD1T-Ofen konzipiert. Es passt direkt unter diese Öfen und schafft so eine integrierte Backstation.
Wie viele Tabletts fasst der Gärschrank?
Der Schrank fasst 10 Backbleche im Bäckereistandardformat 600 x 400 mm und bietet ausreichend Gärkapazität, um mit der Leistung kompatibler Millennial-Öfen Schritt zu halten.
Was sind die Leistungsspezifikationen und Abmessungen?
Der Gärschrank wird mit 230 V/2400 W Strom betrieben und verfügt über eine elektronische Steuerung. Es misst 850 x 1030 x (H) 770 mm und ist für den Einbau unter kompatible Tecnoeka-Öfen konzipiert.
Wie verbessert der Gärschrank den Arbeitsablauf in der Bäckerei?
Durch die Platzierung des Gärschranks direkt unter dem Ofen können Bäcker den Teig gehen lassen und in einer integrierten Station backen, was Platz spart und den Produktionsablauf vom Gären bis zum Backen rationalisiert.
| manufacturer_phone | +39 049 5791479 |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.77 |
| Breite (m) | 1.03 |
| Länge (m) | 0.85 |
