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Nährstoff (1kg) Oenolees MP

Artikel-Nr.: PCP0215.1K
EAN: 2000000011301
Marke: Laffort
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Beschreibung Spezifikation

Nährstoff (1kg) Oenolees MP

Verwendung: Hefezellwandextrakt (Mannoproteine), reich an süßer Peptidfraktion und pflanzlichen Polysacchariden (Gummi arabicum), zur Weinreifung und Vorbereitung vor der Abfüllung. Trägt zur Weinstabilisierung bei, indem die Ausfällung von Kaliumbitartratsalzen verhindert wird.

Eigenschaften: 100% lösliches Pulver mit sofortiger Wirkung. Verbessert die Geschmeidigkeit von Rot- und Roséweinen, gleicht Säure und Bitterkeit aus. Verwendbar während der Weinreifung mit oder ohne Hefe.

Technische Daten: Dosierung: 10-30g/hL (100-300ppm). Feuchtigkeit: 8%. Asche: 8%. Gesamtstickstoff: 4-7g/kg. Polysaccharide: 350-600g/kg. Farbe: cremeweiß. Vollständige Löslichkeit in Wasser.

Warnhinweise: Gutes Filtrationsmanagement erforderlich. Kann bei belasteten Weinen (IC > 50) Trübung verursachen. In solchen Fällen vor der Vorfiltration zur Abfüllung hinzufügen. An einem trockenen, geruchsfreien Ort bei mäßiger Temperatur lagern. Innerhalb von 2 Jahren verwenden. Geöffnete Verpackungen nicht verwenden.

application_area	industrial
certifications	EU regulation n° 2019/934, COMPLIANT WITH THE OENOLOGICAL CODEX
food_kaitleja_et	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
food_klass	additive_consumer
food_netokogus	1 kg
food_toidus_kasutamiseks	Toidus kasutamiseks
lumav_meta_description_de	Oenolees MP ist ein Hefezellwandextrakt mit Gummi arabicum, der Rot- und Roséweine geschmeidiger macht und vor der Abfüllung stabilisiert.
lumav_meta_description_en	Oenolees MP is a yeast cell wall extract with arabic gum that softens red and rosé wines and stabilises them before bottling, dosed at 10-30g/hL.
lumav_meta_description_et	See Oenolees MP pärmirakuseina ekstrakt kummiaraabikuga pehmendab punaste ja roosade veinide maitset ning stabiliseerib veini enne pudelisse villimist.
lumav_meta_description_fi	Oenolees MP on hiivasoluseinäuute ja arabikumi, joka pehmentää puna- ja roseeviinien makua ja stabiloi viinin ennen pullotusta.
lumav_meta_description_lt	Oenolees MP yra mielių ląstelių sienelės ekstraktas su arabų derva, minkštinantis raudonuosius ir rožinius vynus bei stabilizuojantis prieš pilstymą.
lumav_meta_description_lv	Oenolees MP ir raugu šūnapsienas ekstrakts ar arābu sveķiem, kas mīkstina sarkanvīnus un rozē vīnus un stabilizē tos pirms pudelēšanas.
lumav_meta_description_sv	Oenolees MP är ett jästcellväggsextrakt med gummi arabicum som gör röda och rosévin mjukare och stabiliserar vinet före buteljering.
lumav_meta_keywords_de	Mannoproteine, Hefeextrakt, Weinreifung, Gummi arabicum, Weinstabilisierung, Oenolees MP
lumav_meta_keywords_en	mannoproteins, yeast extract, wine maturation, arabic gum, wine stabilisation, Oenolees MP
lumav_meta_keywords_et	mannoproteiinid, pärmiekstrakt, veini küpsemine, kummiaraabik, veini stabiliseerimine, Oenolees MP
lumav_meta_keywords_fi	mannoproteiinit, hiivauute, viinin kypsytys, arabikumi, viinin stabilointi, Oenolees MP
lumav_meta_keywords_lt	manoproteinai, mielių ekstraktas, vyno brandinimas, arabų derva, vyno stabilizavimas, Oenolees MP
lumav_meta_keywords_lv	mannoproteīni, raugu ekstrakts, vīna nogatavošana, arābu sveķi, vīna stabilizācija, Oenolees MP
lumav_meta_keywords_sv	mannoproteiner, jästextrakt, vinmognad, gummi arabicum, vinstabilisering, Oenolees MP
lumav_meta_title_de	Nährstoff (1kg) Oenolees MP · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Nutrient (1kg) Oenolees MP · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Toitaine (1kg) Oenolees MP · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Ravinne (1kg) Oenolees MP · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Maistinė medžiaga (1kg) Oenolees MP · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Barības viela (1kg) Oenolees MP · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Näring (1kg) Oenolees MP · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
material	yeast cell wall extract (mannoproteins), arabic gum
product_compatibility	wine, red wine, rosé wine
Gewicht (kg)	1.000000
Höhe (m)	0.1
Breite (m)	0.18
Länge (m)	0.26