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Planetenmischer 20L HENDI Kitchen Line 230V/1100W 496x570x(H)880mm
EAN: 8711369222843
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Dateien
- FOOD-CONTACT EU 10/2011 - Hendi Declaration of Conformity (_2025-05-01_222843_EU_P_FOOD.pdf)
- HENDI Polska Sp. z o.o. - 222843_Rev1_0__Batch_nr_HK170154_until_HK091020.pdf
- HENDI Polska Sp. z o.o. - 222843_Rev1_1__Batch_nr_HK103220_and_up.pdf
- HENDI Polska Sp. z o.o. - Manual_222836_222843_Planetary_Mixer.pdf
- HENDI Polska Sp. z o.o. - _2025-03-18_222843_EU_P_MD_EMC_RoHS_FOOD.pdf
Professioneller Küchenrührer 20L - Robuste Industrielle Teigmaschine
Der zuverlässige 20-Liter-Küchenrührer ist mit einem hochwertigen Gusseisengehäuse ausgestattet, das sicher auf vier starken Füßen steht. Die Edelstahlschüssel (AISI201) ist druckgeformt und mit einer Schutzabdeckung versehen.
Vielseitige Rührmöglichkeiten
Im Lieferumfang sind drei Edelstahl-Werkzeuge (AISI430) enthalten:
- Schneebesen (Geschwindigkeit 197 U/min)
- Rührwerk (Geschwindigkeit 317 U/min)
- Teighaken (Geschwindigkeit 462 U/min)
Technische Eigenschaften
- Kapazität: 20 Liter
- Maximale Trockenzutaten-Verarbeitungsmenge: 5 kg
- Maximale Teigmenge: 8 kg
- Leistung: 1100W
- Stromversorgung: 230V, 50/60 Hz
- Abmessungen: 496x570x880mm (BxTxH)
- Gewicht: 78 kg
Sicherheit und Haltbarkeit
Der Mixer ist mit einem Schneckengetriebe aus Chromstahl und Zahnrädern aus Bronze ausgestattet. Das Gerät verfügt über ein automatisches Sicherheitssystem, das den Betrieb bei falsch montierter Schüssel oder angehobenem Schutz verhindert. Der Überhitzungsschutz ist einfach rückstellbar.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Wie hoch ist die maximale Mehl- und Teigmenge?
Pro Charge verarbeitet das Gerät bis zu 5 kg trockenes Mehl und bis zu 8 kg fertigen Teig; das Einhalten dieser Grenzen schont den Schneckenantrieb und den Motor.
Welche Rührwerkzeuge gehören dazu und wofür sind sie?
Mitgeliefert werden ein Drahtschneebesen für leichte Aufgaben wie Sahne oder Eier, ein Flachrührer zum allgemeinen Mischen und ein Knethaken zum Kneten – alle aus AISI-430-Edelstahl.
Welche Sicherheitsfunktionen verhindern Unfälle?
Der Mixer läuft nur, wenn Schüssel und Schüsselschutz korrekt eingesetzt sind, und ein rücksetzbarer Überhitzungsschutz stoppt den Motor, wenn er zu heiß wird.
Wofür stehen die drei Geschwindigkeitsstufen?
Die analoge Steuerung bietet 197, 317 und 462 U/min, sodass langsamere Stufen schwerem Teig und schnellere dem leichteren Aufschlagen zugeordnet werden können.
| Gewicht (kg) | 66.455000 |
| Höhe (m) | 0.88 |
| Breite (m) | 0.57 |
| Länge (m) | 0.496 |
