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Planetenmixer 18,9L Profi Line HENDI 230V/375W 460x520x(H)880mm
EAN: 8711369226292
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Planetenrührmaschine 18,9L Profi Line HENDI
Gehäuse aus Gusseisen. Spritzgegossener Schüsselschutz aus Edelstahl. Robuste Schüssel aus AISI 304 Edelstahl. Geliefert mit 3 Aluminium-Zubehörteilen: Schneebesen, Rührer und Knethaken. Manuelle Steuerung. Robuster Antrieb und Zahnräder aus SNCM21-Legierungsstahl, weitere Komponenten aus Kupfer. Wellen in Kugellagern gelagert. Max. Trockenmehllast 2,3 kg / max. Teiglast 3,68 kg. Hebel zum Senken und Anheben der Schüssel. Timer: bis zu 15 min. Schutz gegen Einschaltung des Rührwerks bei hochgeklapptem Schutz oder falsch positionierter Schüssel.
Technische Daten
- Kapazität: 18,9 L
- Leistung: 375 W
- Spannung: 230 V, 50/60 Hz
- Abmessungen: 460×520×(H)880 mm
- Gewicht: 100 kg
Häufig gestellte Fragen zur Planetenrührmaschine 18,9L Profi Line HENDI
Wie hoch ist die maximale Teigkapazität dieser Rührmaschine?
Die Rührmaschine verarbeitet maximal 2,3 kg Trockenmehl und 3,68 kg Teig. Das Gesamtvolumen der Schüssel beträgt 18,9 L und eignet sich hervorragend für kleine Bäckereien, Cafés und Konditoreien, die mittelgroße Chargen zubereiten.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Die Rührmaschine wird mit drei Aluminium-Zubehörteilen geliefert: einem Schneebesen zum Schlagen von Eiern und Sahne, einem Flachrührer zum allgemeinen Mischen und einem Knethaken zum Kneten von Hefe- und Brotteigen. Alle drei sind mit der Standardschüssel kompatibel.
Aus welchem Material besteht die Schüssel?
Die Schüssel ist aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, der korrosionsbeständig, lebensmittelecht und leicht zu reinigen ist. Der spritzgegossene Edelstahlschutz schützt den Bediener und kann zum Zugriff auf die Schüssel hochgeklappt werden.
Verfügt die Rührmaschine über Sicherheitsfunktionen?
Ja. Die Rührmaschine verfügt über einen Schutz, der das Einschalten verhindert, wenn der Schüsselschutz angehoben oder die Schüssel nicht korrekt positioniert ist. Zudem ist ein integrierter Timer bis 15 Minuten für kontrollierte Mischzyklen vorhanden.
Welche elektrischen Anforderungen bestehen?
Die Rührmaschine arbeitet mit 230 V, 50/60 Hz einphasigem Strom und verbraucht 375 W. Sie wird an eine handelsübliche europäische Steckdose angeschlossen und benötigt keine Dreiphaseninstallation, was den Einsatz in den meisten Profiküchen einfach macht.
| Gewicht (kg) | 2.300000 |
| Höhe (m) | 0.88 |
| Breite (m) | 0.52 |
| Länge (m) | 0.46 |
