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Set 200L Kombucha breit
Marke: Polsinelli
Stückzahl: Satz
Stückzahl: Vorbestellung
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Komplettes Kombucha-Braukit - 200L
Verwendung: Komplettes Starterset für die hausgemachte Kombucha-Herstellung bis zu 200L Chargen. Enthält Edelstahl-Brauchtopf, Gärbehälter, Messwerkzeuge und Abfüllausrüstung.
Eigenschaften
- AISI 304 Edelstahltopf (200L) mit Hahn, Thermometer und Deckel
- TROLL Edelstahl-Gärbehälter (200L) mit atmungsaktivem Baumwolldeckel
- Buchenholzkelle (80cm)
- pH-Meter und Refraktometer enthalten
- Kronenkorkenmaschine zum Abfüllen
Technische Daten
- Topf-Fassungsvermögen: 200L, Abmessungen Ø63×68cm
- Gärbehälter-Fassungsvermögen: 200L, Abmessungen Ø71×55cm
- Enthält 5L Lagerbehälter, Reinigungszubehör und Schläuche
Häufig gestellte Fragen zum Kombucha-Set 200L
Ich schraube den Hahn ganz ein, aber er bleibt nicht gerade. Wie kann ich das beheben?
Es ist nicht notwendig, den Hahn vollständig einzuschrauben. Ziehen Sie ihn einfach an, bis der Hahn gerade ist, bevor Sie das Gewindeende erreichen. Dies gewährleistet eine leckagefreie Dichtung und die korrekte Ausrichtung.
Aus welchem Material besteht das Set?
Der Brauchtopf und der TROLL-Gärbehälter bestehen aus AISI 304 Edelstahl in Lebensmittelqualität, der korrosionsbeständig, hygienisch und ideal für die säurehaltige Kombucha-Herstellung ist. Die Kelle ist aus natürlichem Buchenholz gefertigt.
Kann ich kleinere Chargen als 200L herstellen?
Ja, das Set unterstützt Chargen bis zu 200L, kann aber auch für kleinere Mengen verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass der Flüssigkeitsstand ausreichend ist, um eine ordnungsgemäße SCOBY-Entwicklung und Gärung zu ermöglichen.
Wie reinige ich die Edelstahlbehälter?
Verwenden Sie warmes Wasser und nicht scheuernde Reinigungsmittel, die für Edelstahl in Lebensmittelqualität geeignet sind. Vermeiden Sie chlorhaltige Produkte. Gründlich ausspülen und vor der Lagerung trocknen, um Hygiene und Materialintegrität zu erhalten.
Warum einen atmungsaktiven Baumwolldeckel verwenden?
Die Kombucha-Gärung erfordert Sauerstoffaustausch für die SCOBY-Aktivität. Der atmungsaktive Baumwolldeckel ermöglicht Luftstrom und verhindert gleichzeitig das Eindringen von Staub, Insekten und Verunreinigungen in den Gärbehälter.
| airtight | no |
| application_area | home |
| display_type | analog for thermometer; digital for pH meter; analog for refractometer |
| lid_type | stainless steel with knob; stainless steel with breathable cotton and silicone seal |
| material | stainless steel, beech wood, plastic, cotton, silicone |
| product_compatibility | kombucha |
| tap_configuration | Stainless steel pot: 1" tap; fermentation tank: 3/4" tap |
| Gewicht (kg) | 100.0 |
| Höhe (m) | 0.68 |
| Breite (m) | 0.63 |
| Länge (m) | 0.63 |
