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Tisch 2000x500 mit Regal Edelstahl
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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374,50 €/Kg
Professioneller Abtropftisch für die Käseherstellung
Verwendung: Professioneller Abtropftisch aus Edelstahl für Käsereien, beschleunigt den Molkeablauf während der Bruchreifung.
Merkmale
- Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 mit perforierter Arbeitsfläche
- Integrierter DN15 3/4" IG x 3/4" AG Kugelhahn mit Ø20mm Schlauchtülle
- Untere Ablage für Werkzeuge und Zubehör
- Vier Rollen (2 feststellbar mit Bremsen)
Technische Daten
- Abmessungen: 2015×500×900mm (H)
- Ablage-Innenhöhe: 78,5mm
- Material: Edelstahl AISI 304
- Ablauf: 3/4" Kugelhahn mit Schlauchanschluss
Häufig gestellte Fragen zum Abtropftisch
Wofür wird dieser Tisch verwendet?
Es handelt sich um einen professionellen Abtropftisch für die Käseherstellung, der das kontrollierte Ablaufen der Molke aus dem Bruch während der Reifung ermöglicht. Die perforierte Oberseite lässt die Flüssigkeit durch, während die Käsemasse oben verbleibt, und der 3/4" Kugelhahn leitet die Molke in ein Auffanggefäß.
Aus welchem Material besteht er?
Die gesamte Konstruktion besteht aus Edelstahl AISI 304, dem Industriestandard für den Lebensmittelkontakt. Er widersteht sauren Umgebungen wie Molke, ist leicht zu reinigen und erfüllt die Hygieneanforderungen der Milchwirtschaft.
Lässt er sich leicht bewegen?
Ja. Der Tisch verfügt über vier Rollen, von denen zwei mit Bremsen ausgestattet sind, um während der Arbeit einen stabilen Stand zu gewährleisten. So kann er in der Käserei ohne zusätzliche Hebemittel umgesetzt werden.
Wie funktioniert das Ablaufsystem?
Die Molke fließt durch die perforierte Oberfläche in einen Sammelkanal und tritt über den integrierten DN15 3/4" Kugelhahn mit Ø20mm Schlauchtülle aus. Ein Schlauch kann angeschlossen werden, um die Molke in einen Eimer, Behälter oder Bodenablauf zu leiten.
Wie sind die genauen Abmessungen?
Der Tisch misst 2015×500×900mm (H) mit einer Innenhöhe der unteren Ablage von 78,5mm. Diese Größe eignet sich für mittlere Käsechargen und passt in die Standardarbeitsbereiche handwerklicher und professioneller Käsereien.
| application_area | industrial |
| inner_finish | polished |
| material | stainless steel 304 |
| product_compatibility | cheese, whey |
| tap_configuration | 1 tap, connected to valve, position: connected to work surface |
| Gewicht (kg) | 2.0 |
| Höhe (m) | 0.9 |
| Breite (m) | 0.5 |
| Länge (m) | 2.015 |
