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Zucker Sorbitol 25kg nicht vergärbar

Artikel-Nr.: 2050
EAN: 2000005435201
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Zucker Sorbitol 25kg nicht vergärbar

Verwendung: Sorbit ist ein natürlicher, nicht vergärbarer Süßstoff, der zum Süßen von Bier, Cidre, Wein und anderen vergärbaren Getränken nach Abschluss des Gärprozesses verwendet wird. Da Hefen Sorbit nicht verstoffwechseln können, kann dem Getränk Süße hinzugefügt werden, ohne eine neue Gärung auszulösen. Geeignet auch für Konditoreiwaren, Speiseeis, zuckerfreie Süßigkeiten und Backwaren.

Eigenschaften:

  • Nicht vergärbar — Hefen verstoffwechseln Sorbit nicht
  • Natürlicher Zuckeralkohol (Polyol)
  • Süßkraft etwa 60% der von Saccharose
  • Gut wasserlöslich
  • Lebensmittelzusatzstoff E420
  • Niedrigerer glykämischer Index als herkömmlicher Zucker
  • Geeignet für zuckerfreie und Diabetikerprodukte

Technische Daten:

  • Partikelgröße: 40-80 Mesh
  • Verpackung: 25-kg-Sack
  • Form: kristallines Pulver
  • E-Nummer: E420

⚠️ Wichtig: Beachten Sie die empfohlene Dosierung. Prüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum. Wir empfehlen, zunächst eine kleine Menge zu testen.

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Gewicht (kg) 25.000000
Höhe (m) 0.4
Breite (m) 0.4
Länge (m) 0.6
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