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Zucker Fruktose 1kg
EAN: 2000000028262
Marke: Laffort
Stückzahl: stk
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Fruktose - Natürlicher Fruchtzucker für die Lebensmittelindustrie
Fruktose oder Fruchtzucker ist ein natürliches Süßungsmittel, das eine 50% höhere Süßkraft im Vergleich zu gewöhnlichem Haushaltszucker bietet. Dieser in der Lebensmittelindustrie weit verbreitete Zucker eignet sich ideal für die Herstellung verschiedener Produkte.
Anwendungsbereiche in der Lebensmittelindustrie
- Erfrischungsgetränke und Säfte
- Desserts und Backwaren
- Eiscreme
- Milchprodukte
Hauptvorteile der Fruktose
- Hohe natürliche Süße
- Niedriger glykämischer Index
- Geeignet für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen
- Insulinunabhängiger Stoffwechsel
Die besonderen Eigenschaften der Fruktose machen sie zu einer wertvollen Komponente in der Lebensmittelproduktion, die eine Alternative zu gewöhnlichem Zucker bietet und die Herstellung vielfältiger Produkte für Verbraucher mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen ermöglicht.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Wie verhält sich Fruktose im Vergleich zu normalem Haushaltszucker in der Süße?
Fruktose ist deutlich süßer als gewöhnlicher Haushaltszucker, sodass man in der Regel weniger davon für dieselbe wahrgenommene Süße benötigt, was die zugesetzte Gesamtzuckermenge verringern kann.
Warum wird Fruktose in Getränken und Säften verwendet?
Sie löst sich leicht und hat einen klaren süßen Geschmack mit niedrigem glykämischen Index, was sie in Erfrischungsgetränken, Säften, Desserts und Produkten für besondere Ernährungsformen beliebt macht.
Benötigt der Stoffwechsel von Fruktose Insulin?
Ihr Stoffwechsel ist weitgehend insulinunabhängig, was einer der Gründe ist, warum sie für Produkte für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen gewählt wird.
Wie sollte Fruktose gelagert werden?
Bewahren Sie sie verschlossen an einem trockenen Ort auf, da Zucker leicht Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt und bei Feuchtigkeit verklumpen kann.
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.575 |
6,40 €
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69,00 €
7,95 €
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