Katel mikseriga 70/110L 9kW vasest

Tootekood: 29177
EAN: 2000000029177
Kaubamärk: Kovodel
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 275,28 €

Hind:

6181,00 €

Kirjeldus Parameetrid

Kallutatav moosikatel 100L – professionaalne tootmisseade

Kvaliteetne kallutatav moosikatel 2mm paksuse toidukõlbliku vasest (99.9%) sisuga, sobib eriti hästi ploomimoosi valmistamiseks tänu minimaalsele kleepumisele. Topeltseinaline roostevabast terasest (1.4301) korpus tagab ühtlase soojusjaotuse ja maksimaalse tootmisefektiivsuse.

Tehnilised andmed:

Kogumaht: 110L (maksimaalne töömaht 70L)
Elektriküte: 9kW, reguleeritav 1,5kW sammuga
Toide: 400V, 32A
Mõõdud: 500 x 500 mm (läbimõõt x kõrgus)
Aluse mõõdud: 700 x 800 mm
Kaal: 85 kg
Segisti pöörlemiskiirus: 16 p/min

Ohutusfunktsioonid:

Digitaalne temperatuurijuhtimine
Avariitermoregulaator
Rõhualandusventiil seina vahekohas
Soojusisolatsioon

Katla saab tellida koos integreeritud elektrisegistiga või ilma. Põhjas paiknev labasegisti tagab toorainete ühtlase segamise. Tänu kaasaegsele tehnoloogiale ja kvaliteetsele ehitusele sobib katel ideaalselt nii väike- kui ka keskmise suurusega tootmisettevõtetele.

Sagedased küsimused kallutatava moosikatla kohta

Mis vahe on kogumahul ja töömahul?

Kogumaht (110L) on katla täielik geomeetriline mahutavus, töömaht (70L) aga maksimaalne soovitatav tooraine kogus. Varuruum on oluline ohutuks segamiseks, keetmiseks ja vahutamiseks ilma ülevoolamiseta, eriti intensiivse moositootmise korral.

Miks kasutatakse moosi valmistamisel vasest sisu?

Toidukõlblik vask (99.9%) juhib soojust suurepäraselt ja sellele kleepub toode minimaalselt. See on traditsiooniline valik moosidele ja hoidistele, eriti ploomimoosile, kus madala suhkrusisaldusega puuviljad kipuvad roostevaba terase pinnale kleepuma.

Kuidas juhitakse 9kW kütet?

9kW elektriküte on reguleeritav 1,5kW sammuga, mis võimaldab täpset temperatuurijuhtimist õrnast hautamisest kuni intensiivse keetmiseni. Digitaalne kontroller ja avariitermoregulaator tagavad ohutu ja korratava tulemuse partiist partii.

Kas segisti on kohustuslik või valikuline?

Integreeritud labasegisti (16 p/min) on valikuline. See on tugevalt soovitatav paksudele toodetele, nagu moosid, püreed ja karamell, sest hoiab ära põhja kõrbemise. Kergemate siirupite puhul võib selle kuludele säästmiseks ära jätta.

Milline elektritoide on vajalik?

Katel vajab 400V kolmefaasilist ühendust 32A kaitsmega. Paigalduse peab teostama kvalifitseeritud elektrik. Tootmisala ja ventilatsiooni planeerimisel tuleb arvestada aluse mõõtudega 700 x 800 mm.