Tootegrupid

Sous-vide seade 56L MASTERVIDE HENDI 230V/2000W 137x215x(H)361mm

Tootekood: 222546
EAN: 8711369222546
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Tarneaeg (päeva): 5-10
Hind:
1180,00 €
Kogus: - +
   - või -   

Sous-vide seade 56L MASTERVIDE HENDI

Vastupidav korpus roostevabast terasest ja klaaskiuga tugevdatud polüamiidist. Sobib mistahes ümara või nelinurkse anuma/poti kasutamiseks, mille minimaalne sügavus on 15 cm. Sobib kuni 56-liitristele anumatele. Mugaval juhtpaneelil saab seada temperatuuri ja aja. Äärmiselt täpne temperatuuri kontrollsüsteem – seatav 5°C kuni 95°C piires 0,1°C sammuga. Taimerit saab seadistada 1 minutist kuni 99 tunnini 1-minutise sammuga. Kiire eelsoojendus tänu 2000W küttekehale. Propeller töötab pidevalt, tagades ühtlase vee temperatuuri kogu anumas. Madala veetaseme kaitse lülitab seadme välja, kui vett pole piisavalt. Temperatuuriandur hoiab ära ülekoormuse ja ülekuumenemise.

Tehnilised andmed

  • Võimsus: 230V/2000W
  • Maht: kuni 56 liitrit
  • Temperatuurivahemik: 5°C kuni 95°C (0,1°C täpsus)
  • Taimer: 1 minutist 99 tunnini
  • Mõõdud: 137x215x(H)361mm
  • Materjal: roostevaba teras ja klaaskiuga tugevdatud polüamiid
  • Anuma minimaalne sügavus: 15 cm

Sagedased küsimused MASTERVIDE sous-vide seadme kohta

Milliste anumatega seda sous-vide seadet saab kasutada?
MASTERVIDE töötab mistahes ümara või nelinurkse anuma või GN-vanniga, mille minimaalne sügavus on 15 cm ja maksimaalne maht 56 liitrit. See paindlikkus muudab seadme sobivaks erinevate anumate jaoks professionaalsetes köökides – supipotid, GN 1/1 vannid või spetsiaalsed sous-vide anumad.
Kui täpne on temperatuuri kontroll?
Temperatuuri saab seada vahemikus 5°C kuni 95°C 0,1°C sammuga, mis tagab professionaalse täpsuse, mis on sous-vide valmistamiseks hädavajalik. Sisseehitatud temperatuuriandur hoiab stabiilsust ning pidevalt töötav propeller ringleb vett ühtlaselt kogu anumas, vältides kuumi või külmi kohti.
Kui pikaks saab taimerit seada?
Taimerit saab seadistada 1 minutist kuni 99 tunnini 1-minutise sammuga, mis katab kõike alates kiirest kala valmistamisest kuni väga pikkade protsessideni, nagu sitked veiseliha tükid või lühikesed ribid, mis vajavad 48–72 tundi aeglast küpsetamist madalal temperatuuril.
Millised ohutusfunktsioonid sellel on?
Seadmel on madala veetaseme kaitse, mis lülitab seadme automaatselt välja, kui vett on ebapiisavalt, ning temperatuuriandur, mis hoiab ära ülekoormuse ja ülekuumenemise. Korpus on valmistatud roostevabast terasest ja klaaskiuga tugevdatud polüamiidist vastupidavuseks professionaalse köögi keskkonnas.
Kui kiiresti see vett soojendab?
Tänu võimsale 2000W küttekehale pakub MASTERVIDE kiiret eelsoojendust ka suuremate, kuni 56-liitriste mahtude puhul. Tegelik soojenemisaeg sõltub veehulgast ja algtemperatuurist, kuid pidev propellerringlus tagab ühtlase ja tõhusa soojusjaotuse.

Tehnilised andmed

  • Maht: 56 L
  • Kõrgus: 361 mm
  • Kaal: 3.50 kg
Kaal (kg) 3.500000
Kõrgus (m) 0.361
Laius (m) 0.215
Pikkus (m) 0.137
Kokku sobivad tooted
Naatriumdiatsetaat 25kg (E262)
Tootekood: 2000 ,   EAN: 2000005434723 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 5-10
58,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Sarnased tooted
Termosüsteem 4 16L HENDI 220-240V/800W 506x509x(H)298mm
Tootekood: 201466 ,   EAN: 8711369201466 ,   Laoseis: Ettetellimisel
582,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Grillplaat poolriibitud HENDI Kitchen Line 220-240V/2400W 527x404x(H)233mm
Tootekood: 154946 ,   EAN: 8711369154946 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 5-10
355,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Fritüür 8L induktsioon äravoolukraaniga HENDI helehall 230V/3500W 288x619x(H)408mm
Tootekood: 215012 ,   EAN: 8711369215012 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 5-10
398,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Mikrolaineahi 30L Panasonic 230V/3300W 600x484x(H)383mm
Tootekood: HEN30355 ,   EAN: 5025232373031 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 5-10
1332,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Vitriinkapp soojendusega lauapealne ühekordne HENDI must 220-240V/800W 554x376x(H)311mm
Tootekood: 273982 ,   EAN: 8711369273982 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 5-10
341,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
  • FERMETECH süda on kogemus ja teaduspõhine lähenemine – kogemus alates 2009. aastast, mida oleme pidevalt täiustanud. Meie sloganis "Teaduse jõud, täiuslik tulemus" peegeldub meie pühendumus rakendada parimat teadmist tipptasemel tulemuste saavutamiseks. Meid usaldatakse, sest oma tegevuses juhindume põhimõttest – esmalt kvaliteet ja teaduslik täpsus, alles siis hinnaklass. Tuhanded tehnoloogial baseeruvad lahendused üle Eesti räägivad enda eest, olles tunnistuseks, et oleme oma klientidele alati olemas nii enne kui pärast ostu. Meie spetsialistid teavad, et protsessid nõuavad nii teaduslikku täpsust kui ka praktilisi kogemusi. Seepärast pakume mitte ainult seadmeid, vaid terviklikke lahendusi, mis põhinevad aastate jooksul kogutud teadmistel. Teaduspõhine kvaliteet, tehniline tugi ja tipptäpsus pole meie jaoks lihtsalt sõnad, vaid reaalsed põhimõtted, millest lähtume oma igapäevatöös kõigi klientide kasuks. FERMETECH-il on sama suur süda kui varem, kuid nüüd täiendatud teaduse jõuga, et toetada teie täiuslikke tulemusi. Avastage, kuidas teaduse jõud saab aidata saavutada täiuslikke tulemusi teie järgmises projektis.