8908-222546-obw-2024-03-mastervide.jpg.webp

Sous-vide seade 56L MASTERVIDE HENDI 230V/2000W 137x215x(H)361mm

Tootekood: 222546
EAN: 8711369222546
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 5-10

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 59,34 €

Hind:

1180,00 €

Failid

HENDI Polska Sp. z o.o. - 2024-06-13_Manual_222546_Immersion_circulator_Hendi_Mastervide_WEB.pdf

Kirjeldus Parameetrid

Sous-vide seade 56L MASTERVIDE HENDI

Vastupidav korpus roostevabast terasest ja klaaskiuga tugevdatud polüamiidist. Sobib mistahes ümara või nelinurkse anuma/poti kasutamiseks, mille minimaalne sügavus on 15 cm. Sobib kuni 56-liitristele anumatele. Mugaval juhtpaneelil saab seada temperatuuri ja aja. Äärmiselt täpne temperatuuri kontrollsüsteem – seatav 5°C kuni 95°C piires 0,1°C sammuga. Taimerit saab seadistada 1 minutist kuni 99 tunnini 1-minutise sammuga. Kiire eelsoojendus tänu 2000W küttekehale. Propeller töötab pidevalt, tagades ühtlase vee temperatuuri kogu anumas. Madala veetaseme kaitse lülitab seadme välja, kui vett pole piisavalt. Temperatuuriandur hoiab ära ülekoormuse ja ülekuumenemise.

Tehnilised andmed

Võimsus: 230V/2000W
Maht: kuni 56 liitrit
Temperatuurivahemik: 5°C kuni 95°C (0,1°C täpsus)
Taimer: 1 minutist 99 tunnini
Mõõdud: 137x215x(H)361mm
Materjal: roostevaba teras ja klaaskiuga tugevdatud polüamiid
Anuma minimaalne sügavus: 15 cm

Sagedased küsimused MASTERVIDE sous-vide seadme kohta

Milliste anumatega seda sous-vide seadet saab kasutada?

MASTERVIDE töötab mistahes ümara või nelinurkse anuma või GN-vanniga, mille minimaalne sügavus on 15 cm ja maksimaalne maht 56 liitrit. See paindlikkus muudab seadme sobivaks erinevate anumate jaoks professionaalsetes köökides – supipotid, GN 1/1 vannid või spetsiaalsed sous-vide anumad.

Kui täpne on temperatuuri kontroll?

Temperatuuri saab seada vahemikus 5°C kuni 95°C 0,1°C sammuga, mis tagab professionaalse täpsuse, mis on sous-vide valmistamiseks hädavajalik. Sisseehitatud temperatuuriandur hoiab stabiilsust ning pidevalt töötav propeller ringleb vett ühtlaselt kogu anumas, vältides kuumi või külmi kohti.

Kui pikaks saab taimerit seada?

Taimerit saab seadistada 1 minutist kuni 99 tunnini 1-minutise sammuga, mis katab kõike alates kiirest kala valmistamisest kuni väga pikkade protsessideni, nagu sitked veiseliha tükid või lühikesed ribid, mis vajavad 48–72 tundi aeglast küpsetamist madalal temperatuuril.

Millised ohutusfunktsioonid sellel on?

Seadmel on madala veetaseme kaitse, mis lülitab seadme automaatselt välja, kui vett on ebapiisavalt, ning temperatuuriandur, mis hoiab ära ülekoormuse ja ülekuumenemise. Korpus on valmistatud roostevabast terasest ja klaaskiuga tugevdatud polüamiidist vastupidavuseks professionaalse köögi keskkonnas.

Kui kiiresti see vett soojendab?

Tänu võimsale 2000W küttekehale pakub MASTERVIDE kiiret eelsoojendust ka suuremate, kuni 56-liitriste mahtude puhul. Tegelik soojenemisaeg sõltub veehulgast ja algtemperatuurist, kuid pidev propellerringlus tagab ühtlase ja tõhusa soojusjaotuse.