.png)
Kalsiumkloridi E509 25kg 77%
EAN: 2000000037318
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
3,56 €/Kg
Kalsiumkloridi juuston valmistukseen - CaCl2
Kalsiumkloridi on tärkeä ainesosa juustonvalmistusprosessissa, joka parantaa huomattavasti maidon juoksettumista ja juustonvalmistuksen tehokkuutta. Tämä kalsiumyhdiste muuttaa maidon koostumuksen optimaaliseksi ja nopeuttaa juoksetteen muodostumista.
Kalsiumkloridin hyödyt juustonvalmistuksessa
- Rikastaa maitoa lisäkalsiumilla
- Vähentää kaseiinin ja rasvan hävikkiä valmistusprosessissa
- Takaa tasaisemman ja vahvemman juoksetteen
Käyttöohje
Kalsiumkloridin (CaCl2) oikeaa käyttöä varten se tulee ensin liuottaa lämpimään veteen. Kuivan jauheen lisäämistä suoraan maitoon ei suositella, koska se voi aiheuttaa epätasaista sekoittumista.
Kemiallinen kaava: CaCl2
Luokitus: Epäorgaaninen suola
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Mitä kalsiumkloridi tekee juustonvalmistuksessa?
Se parantaa maidon saostumista, rikastaa maitoa kalsiumilla ja auttaa muodostamaan kiinteämmän ja tasaisemman juustomassan.
Miksi se pitäisi liuottaa ennen käyttöä?
Kuivan jauheen lisääminen suoraan maitoon voi aiheuttaa epätasaista sekoittumista, joten se tulisi liuottaa lämpimään veteen ennen lisäämistä.
Miten se vaikuttaa saantoon?
Vähentämällä kaseiinin ja rasvan hävikkiä prosessin aikana se auttaa tekemään juustontuotannosta tehokkaampaa.
Sopiiko se kaikelle maidolle?
Se on erityisen hyödyllinen pastöroidulle tai vähäkalsiumiselle maidolle, jossa luonnollinen saostuminen on heikompaa; annostele reseptin mukaan.
- Yhdenmukaistettu luokitus: Eye Irrit. 2
- Varoitusmerkki: GHS07 (haitallinen)
- Huomiosana: Varoitus
- Vaaralausekkeet: H319 Ärsyttää voimakkaasti silmiä.
Täydellinen merkintä ja käyttöturvallisuustiedote ovat tuotteen mukana.
Lähde: asetuksen (EY) N:o 1272/2008 (CLP) liite VI — yhdenmukaistettu luokitus on oikeudellisesti sitova
| clp_allikas | CLP (EU) 1272/2008 VI lisa, index 017-013-00-2 |
| clp_ec | 233-140-8 |
| clp_h_codes | H319 |
| clp_klassifikatsioon | Eye Irrit. 2 |
| clp_pikto_codes | GHS07 |
| clp_pikto_url_1 | https://feed.fermetech.ee/feeds/pikto/GHS07.png |
| clp_tarnija_et | Maaletooja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu. info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| clp_tasand | classified |
| clp_tunnussona | Warning |
| clp_tunnussona_et | Hoiatus |
| lumav_meta_description_de | Calciumchlorid E509 (77%, 25kg) verbessert die Milchgerinnung und sorgt für eine gleichmäßigere Gallertbildung bei der Käseherstellung. |
| lumav_meta_description_en | Calcium chloride E509 (77%, 25kg) improves milk coagulation and ensures a firmer, more uniform curd in cheese production. |
| lumav_meta_description_et | Kaltsiumkloriid E509 (77%, 25kg) parandab piima laapumist ja tagab ühtlasema kalgendi juustutootmisel. |
| lumav_meta_description_fi | Kalsiumkloridi E509 (77%, 25kg) parantaa maidon juoksettumista ja takaa tasaisemman juoksetteen juustonvalmistuksessa. |
| lumav_meta_description_lt | Kalcio chloridas E509 (77%, 25kg) pagerina pieno suraugimą ir užtikrina tolygesnį sutraukimą sūrio gamyboje. |
| lumav_meta_description_lv | Kalcija hlorīds E509 (77%, 25kg) uzlabo piena sarecēšanu un nodrošina vienmērīgāku recekli siera ražošanā. |
| lumav_meta_description_sv | Kalciumklorid E509 (77%, 25kg) förbättrar mjölkens koagulering och ger en jämnare koagelbildning vid osttillverkning. |
| lumav_meta_keywords_de | Calciumchlorid E509, CaCl2 für Käse, Lebensmittelzusatz E509, Käsereizusatz, Milchgerinnung, Calciumchlorid 25kg |
| lumav_meta_keywords_en | calcium chloride E509, CaCl2 for cheese, food additive E509, cheesemaking additive, milk coagulation, calcium chloride 25kg |
| lumav_meta_keywords_et | kaltsiumkloriid E509, CaCl2 juustule, toidulisand E509, juustutootmise lisand, piima laapumine, kaltsiumkloriid 25kg |
| lumav_meta_keywords_fi | kalsiumkloridi E509, CaCl2 juustolle, elintarvikelisäaine E509, juuston valmistusaine, maidon juoksettuminen, kalsiumkloridi 25kg |
| lumav_meta_keywords_lt | kalcio chloridas E509, CaCl2 sūriui, maisto priedas E509, sūrio gamybos priedas, pieno suraugimas, kalcio chloridas 25kg |
| lumav_meta_keywords_lv | kalcija hlorīds E509, CaCl2 sieram, pārtikas piedeva E509, siera ražošanas piedeva, piena sarecēšana, kalcija hlorīds 25kg |
| lumav_meta_keywords_sv | kalciumklorid E509, CaCl2 för ost, livsmedelstillsats E509, osttillverkningstillsats, mjölkkoagulering, kalciumklorid 25kg |
| lumav_meta_title_de | Calciumchlorid E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Calcium Chloride E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Kaltsiumkloriid E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Kalsiumkloridi E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kalcio chloridas E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Kalcija hlorīds E509 25kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Kalciumklorid E509 25kg · FERMETECH |
| Paino (kg) | 25.0 |
| Korkeus (m) | 0.52 |
| Leveys (m) | 0.3 |
| Pituus (m) | 0.4 |
