Konvektio-höyryuuni 7x GN 1/1 Millennial Touch Screen Gastro Tecnoeka sähköinen automaattisella pesujärjestelmällä 400V/11400W 730x849x(K)850mm

Tuotenumero: HEN30022
EAN: 8059174314170
Tavaramerkki: Tecnoeka
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 5-10

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 202,19 €

Hinta:

4534,00 €

206,09 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Ammattilaistason Yhdistelmäuuni 7x GN 1/1 Millennial Kosketusnäytöllä

Laadukas AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu yhdistelmäuuni, joka on varustettu modernilla kosketusnäytöllä ja älykkäillä paistotoiminnoilla. Pyöristetyt kulmat ja kohokuvioitu kammio takaavat helpon puhdistuksen.

Rakenne ja Turvallisuus

Kaksinkertainen lasiovi painovoimaisella ilmanvaihdolla
Turvallinen oven lukitus 60°, 90°, 120° ja 180° kulmissa
Sisäänrakennettu kondenssiveden poistojärjestelmä
Säädettävät jalat tarkkaan vaaittamiseen
Kotelointiluokka IPX 5

Tekniset Ominaisuudet

Värillinen TFT-kosketusnäyttö (800x480 mm)
Kaksi puhallinta automaattisella pyörimissuunnan vaihdolla, 3 nopeutta
Tarkka höyryntuotanto elektronisella säädöllä (0-100%)
Kolmipisteinen sisälämpötila-anturi tarkkaan lämpötilan mittaukseen
Lämpötila-alue: 30°C - 270°C
Teho: 400V/11400W
Mitat: 730x849x(K)850mm

Paistotilat ja Toiminnot

Kiertoilma, höyry ja yhdistelmätila
Esilämmitys (+30°C korkeampi)
Monitasokypsennys
Lämpimänäpitotoiminto tarjoilulämpötilan säilyttämiseksi
Nostatuskaapin toiminto
Automaattinen puhdistusjärjestelmä 4 ohjelmalla: eko, vakio, teho, huuhtelu

Tecnoekan Patentoidut Järjestelmät

Airflowlogic™ optimoituun ilmankiertoon
Humilogic™ tehokkaaseen kosteudenhallintaan
Drylogic™ nopeaan kammion kuivatukseen

Lisäominaisuudet

500 ohjelman tallennus (10 vaihetta per ohjelma)
USB-portti HACCP-tietoja varten
WiFi-yhteys ohjelmistopäivityksille
42 kielen tuki
Ajastin 24 tuntiin asti
Kapasiteetti: 7 GN 1/1 astiaa (73 mm välein)

UKK konvektio-höyryuunista 7×GN 1/1 (HEN30022)

Miten tämä uuni eroaa höyrystinversiosta?

FERMETECH-asiantuntija HEN30022 tuottaa höyryä suoralla vesiruiskutuksella erillisen höyrystimen sijaan, jolloin tehonkulutus on 11 400W verrattuna 15 000W höyrystinmalliin.

Mikä on GN-kapasiteetti?

FERMETECH-asiantuntija Uuniin mahtuu 7 tasoa GN 1/1 -pellejä. AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu kammio tarjoaa optimaalisen ilmavirtauksen.

Sisältääkö se automaattisen pesujärjestelmän?

FERMETECH-asiantuntija Kyllä, HEN30022 sisältää automaattisen pesujärjestelmän. Yhdessä sileän, pyöristetyn kammion kanssa päivittäinen huolto on merkittävästi helpompaa.

Mitä oven turvaominaisuuksia on mukana?

FERMETECH-asiantuntija Lasinen ovi on kaksinkertainen painovoimailmanvaihdolla. Siinä on turvalukitukset 60°, 90°, 120° ja 180° avausasennoissa estämään vahinkosulkeutuminen.