.png)
Ksantaanikumi 25kg (E415)
EAN: 2000005434686
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: 1
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
5,96 €/Kg
Ksantaanikumi 25kg (E415)
Ksantaanikumijauhe, saatavilla käytännöllisessä 25 kg:n säkissä. Ksantaanikumi on luonnollinen mikrobiologinen paksuntaja ja stabilointiaine, jota käytetään elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa.
Käyttökohteet
- Elintarviketeollisuus: Käytetään laajalti paksuntajana ja stabilointiaineena kastikkeissa, salaatinkastikkeissa, jogurteissa ja gluteenittomissa tuotteissa
- Lääketeollisuus: Käytetään ainesosana lääkkeiden, siirappien ja ravintolisien valmistuksessa parantamaan valmisteiden koostumusta ja stabiilisuutta
- Kosmetiikkateollisuus: Käytetään kosmetiikkatuotteiden, erityisesti iho- ja hiustenhoitotuotteiden valmistuksessa stabilointiaineena
Ksantaanikumin käyttöperiaate perustuu sen kykyyn muodostaa veteen liuetessaan viskoosinen liuos, joka auttaa pitämään tuotteiden ainesosat tasaisesti sekoittuneina ja varmistaa halutun koostumuksen.
Ostoedut
- Stabiilius ja paksuntaminen: Toimii erinomaisesti paksuntajana ja stabilointiaineena, antaen tuotteille oikean koostumuksen
- Monipuolisuus: Monipuolinen ainesosa, jota käytetään eri teollisuudenaloilla, mikä lisää sen houkuttelevuutta
- 25 kg:n pakkaus: Valmistajille käytännöllinen ja taloudellinen ratkaisu, mahdollistaen tuotteen mukavan ja tehokkaan käytön
- Laatustandardit: Täyttää tiukat laatustandardit, mikä takaa sen käytön tehokkuuden ja turvallisuuden tuotannossa
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Mikä on erityistä ksantaanikumin valmistustavassa?
Se on mikrobiologista alkuperää ja valmistetaan käymisen avulla sen sijaan, että se uutettaisiin kasvien siemenistä, kuten jotkin muut kumit.
Miksi se on hyödyllinen gluteenittomissa tuotteissa?
Sakeuttamis- ja stabilointiaineena se tuo rakennetta ja koostumusta, mikä on erityisen arvokasta gluteenittomissa tuotteissa sekä kastikkeissa, salaatinkastikkeissa ja jogurteissa.
Käytetäänkö sitä elintarviketeollisuuden ulkopuolella?
Kyllä. Sitä käytetään myös lääkkeissä, kuten lääkevalmisteissa, siirapeissa ja ravintolisissä, sekä kosmetiikassa ihon- ja hiustenhoidossa, jossa se toimii stabilointiaineena.
Miten se toimii reseptissä?
Se muodostaa viskoosin liuoksen, joka sakeuttaa ja vakauttaa seoksen.
| clp_hadaabi | Mürgistusteabekeskus 16662 (24h) | Häirekeskus 112 | EU Poison Centres |
| clp_kasutus | Paksendaja ja stabilisaator (E415). Mahlad, kastmed, jäätis, gluteenivabad küpsetised. Tüüpiline doseering: 0,1-1,0 g/L. Toidukõlblik (80 mesh granulaat). |
| clp_kogus_info | Netokaal 25 kg. Tööstuslik suurpakend. |
| clp_partii | Vt pakendil (CoA partii-numbri järgi) |
| clp_sailitamine | Hoida kuivas, jahedas kohas, tihedalt suletud originaalpakendis. Vältida niiskust. Lastele kättesaamatult. |
| clp_tarnija | Maaletooja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 |
| clp_toote_nimi | Ksantaankummi (Xanthan Gum) E415 — paksendaja ja stabilisaator |
| clp_un_veos | Toidulisand-aine. Ei klassifitseeritud ohtlikuks veoseks (ADR/RID/IMDG/IATA). |
| Paino (kg) | 25.0 |
| Korkeus (m) | 0.15 |
| Leveys (m) | 0.35 |
| Pituus (m) | 0.5 |
