.png)
Pastörointi kattila maitotuotteille 142L sekoittimella
EAN: 488150
Tavaramerkki: Polsinelli
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): 30-90
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
142-litrainen AISI 304 Ruostumattomasta Teräksestä Valmistettu Pastörointilaite Meijeriteollisuudelle
Ammattimainen pastörointikattila, joka on suunniteltu erityisesti pienille ja keskisuurille meijeriteollisuuksille, maatilamatkailuyrityksille ja meijereihin. Laite mahdollistaa tehokkaan ja automatisoidun juustonvalmistuksen, mukaan lukien caciottan ja pecorinon valmistuksen.
Tärkeimmät Edut
- Täysautomaattinen maidon lämmitys- ja sekoitusjärjestelmä
- Kaksoisvaippainen vesilämmitysjärjestelmä takaa optimaalisen lämpötilan hallinnan
- Sopii kaikenlaisen maidon käsittelyyn, mukaan lukien ricottan valmistukseen
Tekniset Ominaisuudet
- Rakenne: AISI 304 ruostumaton teräs
- Tilavuus: 142 litraa
- Sisämitat: halkaisija 700 mm, korkeus 450 mm
- Ulkomitat: 1070 x 1200 x 1600 mm
- Paino: 66 kg
Varustus
- 26 kW pietsosähköinen liesi (Ø55)
- Integroidut turvalaitteet ja ohjausliekki
- 12V magneettiventtiili termostaatilla
- Suljettu vaihteistomoottori säädettävillä sekoituslavoilla
- 2-tuumainen AISI 316 ruostumattomasta teräksestä valmistettu palloventtiili täydellistä tyhjennystä varten
- Savunpoistoaukko (Ø150 mm)
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Miksi tämä pastöroija käyttää kaksiseinäistä vesilämmitysjärjestelmää?
Maito kärventyy helposti suoralla lämmöllä, mikä pilaa maun ja jättää seinään palaneen kerroksen. Kaksoisseinä lämmittää maitoa epäsuorasti vesivaipan kautta, joten lämpö on lempeää ja tasaista koko pinnalla. Juuri tämä hallittu lämmitys mahdollistaa juuston ja ricottan valmistuksen vaatimien tarkkojen lämpötilojen pitämisen.
Mitä tuotteita voin valmistaa sillä?
Pata on suunniteltu pienille ja keskisuurille meijereille, maatilamatkailutiloille ja juustontekijöille, ja se tukee automaattista lämmitystä ja sekoitusta juustoille kuten caciotta ja pecorino sekä ricottalle. Se käsittelee eri maitotyyppejä, joten sama astia kattaa monia pehmeiden ja puolikovien juustojen reseptejä.
Miten puhdistan ja huollan sen panoksen jälkeen?
Tyhjennä ja huuhtele pata heti jokaisen käytön jälkeen ja pese sitten meijerikäyttöön sopivalla pesuaineella, jotta maidon proteiinit ja rasvat eivät pala kiinni. Kiinnitä huomiota sekoittimeen ja tiivisteisiin ja pidä teräspinnat poissa klooripohjaisista puhdistusaineista terästä suojataksesi. Puhdas vaippa ja anturi pitävät myös lämpötilan säädön tarkkana.
Mitä asennuksessa pitää ottaa huomioon?
Tämä on kookas AISI 304 -teräsyksikkö, jolla on huomattava jalanjälki ja paino, joten varaa vakaa lattiatila, kulku sekoittimelle ja kaatamiselle sekä sopiva sähkö- ja vesiliitäntä. Ulkomittojen ja sähkövaatimusten tarkistaminen tilaa vasten ennen toimitusta välttää yllätykset asennuspäivänä.
| Paino (kg) | 66.000000 |
| Korkeus (m) | 1.6 |
| Leveys (m) | 1.2 |
| Pituus (m) | 1.07 |
59,90 €
