.png)
Pastörointi- ja juusto-jogurttikattila 30L FJ30
EAN: 9004195600121
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
Ammattimainen pastöri ja juustoallas pientuottajille
Monikäyttöinen kaksiseinäinen pastöri soveltuu erinomaisesti mehun ja maidon pastörointiin sekä pehmeän juuston valmistukseen. Laite on suunniteltu erityisesti pientuottajien tarpeisiin.
Tekniset tiedot:
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu nestesekoitin (nopeus jopa 104 rpm)
- Digitaalinen automaattinen lämpötilansäätöjärjestelmä
- Teho: 6 kW (3x400V, 3x6A sulake)
- Kuumennusaika: 80 minuuttia (4°C - 85°C)
- Jäähdytysjärjestelmä: vesikierto
- Ulostuloventtiili: DN40
- Mitat: 85 x 85 x 145 cm
Laitteen etuihin kuuluvat tasainen lämpötilajakauma tehokkaan sekoittimen ansiosta ja tarkka lämpötilansäätö automaattisen ohjauskeskuksen kautta. Pastöri varmistaa elintarviketurvallisuuden ja korkean tuotelaadun.
Kestävä rakenne ja kaksoisseinä mahdollistavat tehokkaan lämmönsiirron ja energiatehokkaan käsittelyn. Laite on kompakti ja sopii hyvin pientuotantolaitoksiin.
Usein kysytyt kysymykset Milky Midi FJ 30 -pastöristä
Mitä tuotteita tällä pastörillä voi valmistaa?
Milky Midi FJ 30 on monikäyttöinen laite, joka sopii maidon ja mehun pastörointiin sekä pehmeiden juustojen, jogurtin ja muiden maitotuotteiden valmistukseen. Kaksiseinäinen rakenne yhdistettynä integroituun sekoittimeen takaa tasaisen kuumennuksen, mikä tekee siitä ihanteellisen käsityöjuustontekijöille ja pienille maitotuottajille.
Miten vesikiertojäähdytysjärjestelmä toimii?
Jäähdytysjärjestelmä kierrättää kylmää vettä altaan kaksoisseinän läpi laskeakseen tuotteen lämpötilan nopeasti pastöroinnin jälkeen. Menetelmä on energiatehokas ja varmistaa nopean jäähtymisen, mikä on kriittistä tuotelaadun säilyttämiseksi ja bakteerikasvun estämiseksi käsittelyn aikana.
Kuinka pitkä on kuumennusaika 4°C:sta 85°C:een?
Laite kuumenee 4°C:sta 85°C:een noin 80 minuutissa 6 kW teholla. Digitaalinen lämpötilansäätöjärjestelmä ylläpitää tarkkaa lämpötilaa koko prosessin ajan, ja sisäänrakennettu sekoitin (jopa 104 rpm) varmistaa tasaisen lämmönjakautumisen koko tilavuudessa.
Sopiiko tämä pastöri pienimuotoiseen tuotantoon?
Kyllä, kompaktien mittojen (85 x 85 x 145 cm) ansiosta Milky Midi FJ 30 on suunniteltu erityisesti pientuottajille. Se mahtuu helposti rajoitettuihin tiloihin ja vastaa käsityöjuustontekijöiden, tilameijereiden ja pienten mehutuottajien tarpeita ilman teollista infrastruktuuria.
Mitkä ovat sähkövaatimukset?
Pastöri vaatii 3x400V syötön 3x6A sulakkeella, joka tarjoaa yhteensä 6 kW tehoa. Tarvitaan tavallinen kolmivaiheinen teollisuuskytkentä. Varmistathan ennen asennusta, että tiloissasi on sopiva sähköinfrastruktuuri.
| Paino (kg) | 15.0 |
| Korkeus (m) | 1.45 |
| Leveys (m) | 0.85 |
| Pituus (m) | 0.85 |
