Pikajäähdytin 10x GN 1/1 Arktic 252L 230V/1180W 790x900x(K)1535mm

Tuotenumero: 232187
EAN: 8711369232187
Tavaramerkki: Arktic
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 5-10

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 181,59 €

Hinta:

4074,00 €

Tiedostot

FOOD-CONTACT EU 10/2011 - Declaration of conformity

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Arktic ammattikäyttöön tarkoitettu pikajäähdytin 252L

Arktic-pikajäähdytin on suunniteltu ruoan nopeaan jäähdytykseen ja pakastukseen ammattikeittiöissä säilyttäen tuotteen tuoreuden, rakenteen ja ravintoarvon. 252L kammiolla ja tehokkaalla jäähdytysjärjestelmällä varustettuna se on välttämätön työkalu ravintoloille, konditorioille ja catering-toimijoille.

Tekniset tiedot

Kammion kapasiteetti: 10 x GN 1/1 tai 10 x 600x400 mm alustaa
Sisämitat: 640x452x(K)870 mm
Kiskot: 10 paria, välimatka 75 mm
Jäähdytysteho +3°C:een: 25 kg sykliä kohti
Pakastusteho -18°C:een: 20 kg sykliä kohti
Teho: 230V / 1180W
Ulkomitat: 790x900x(K)1535 mm
Paino: 120 kg

Usein kysytyt kysymykset Arktic-pikajäähdyttimestä

Mikä on ero jäähdytys- ja pakastussyklin välillä?

Jäähdytyssykli laskee ruoan lämpötilan kuumasta +3°C:een nopeasti säilyttäen rakenteen ja maun lyhytaikaista säilytystä varten. Pakastussykli vie tuotteen -18°C:een muodostaen mikrokiteitä, jotka estävät solujen vaurioitumisen ja mahdollistavat pitkäaikaisen säilytyksen. Laite käsittelee 25 kg jäähdytyssyklissä ja 20 kg pakastussyklissä.

Mitkä alustat ja vuoat sopivat kammioon?

Kammioon mahtuu 10 x GN 1/1 gastronorm-vuokaa tai 10 x 600x400 mm leivinalustaa. 10 kiskoparia on sijoitettu 75 mm välein, mikä tarjoaa joustavia kuormitusmahdollisuuksia erilaisille ruokasyvyyksille ja tuotetyypeille.

Sopiiko laite ammattikeittiökäyttöön?

Kyllä. 1180W teholla, 252L kapasiteetilla ja ammattitasoisella rakenteella se on suunniteltu päivittäiseen käyttöön ravintoloissa, konditorioissa, catering-keittiöissä ja elintarviketuotantolaitoksissa, joissa tarvitaan HACCP-vaatimusten mukainen nopea jäähdytys.

Mitä virtalähdettä se vaatii?

Laite toimii vakio 230V yksivaiheisella virralla 1180W kulutuksella, mikä tekee siitä yhteensopivan useimpien ammattikeittiöasennusten kanssa ilman erityisiä sähkövaatimuksia.

Tekniset tiedot

Materiaali: Stal nierdzewna AISI 201
Tilavuus: 252 L
Korkeus: 1535 mm
Paino: 120.84 kg
Maksimilämpötila: 70 °C (jatkuva, enintään 2 h) / 80 °C (lyhytaikainen, enintään 15 min)
Elintarvikekosketus muovi (EU 10/2011): Kyllä