.png)
Pikajäähdytin 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(K)1975mm
EAN: 8711369232491
Tavaramerkki: Arktic
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): 5-10
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
Ammattimainen iskujäähdytin Arktic 15x GN 1/1
Toimintaperiaate
Laite mahdollistaa elintarvikkeiden nopean jäähdytyksen tai pakastuksen säilyttäen laadun ja ravintoarvon. Ihanteellinen ravintoloihin, leipomoihin ja elintarviketeollisuuteen.
Kammion ominaisuudet
- Sopii GN 1/1 -astioille ja 600x400 mm -pelleille
- Sisämitat: 640x452x1245 mm
- Kapasiteetti: 15 GN 1/1 tai 15 x 600x400 mm peltiä
- 15 kannatinparia 75 mm välein
- Sisäinen LED-valaistus
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kammio
Tekniset tiedot
- Lämpötila-anturi vakiovarusteena
- Puhallinjäähdytys
- Manuaalinen sulatus
- Lauhdevesiallas laitteen alla
- Erilliset toiminnot jäätelön pakastukseen (-20°C) ja pintapakastukseen (-40°C)
- Jäähdytysteho +3°C: 45 kg
- Pakastusteho -18°C: 35 kg
- Paino: 173 kg
- Teho: 2080 W
- Ohjelmoitava
- Kylmäaine: R290
- Ilmastoluokka 5, toimii ympäristön lämpötilassa jopa +40°C
Turvallisuus ja käyttömukavuus
- Itsestään sulkeutuva lukollinen ovi
- Ääni- ja merkkivalohälytys avoimesta ovesta
- Säädettävä oven aukeamissuunta
- Mikrokytkin sammuttaa laitteen oven avautuessa
- Digitaalinen termostaatti
- Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat
Usein kysyttyä Arktic-iskujäähdyttimestä
Mikä ero on iskujäähdyttimellä ja tavallisella jääkaapilla?
Iskujäähdytin alentaa nopeasti kypsän tai tuoreen tuotteen sisälämpötilan noin +90°C:sta +3°C:een noin 90 minuutissa, pysäyttäen bakteerien kasvun sekä säilyttäen rakenteen, kosteuden ja ravintoarvon. Tavallinen jääkaappi on suunniteltu pitämään jo jäähtyneet tuotteet kylminä eikä pysty käsittelemään kuumia tuotteita turvallisesti.
Kuinka monta GN 1/1 -astiaa tai peltiä tähän malliin mahtuu?
Kammioon mahtuu 15 GN 1/1 -astiaa tai 15 peltiä kooltaan 600x400 mm. 15 kannatinparia on sijoitettu 75 mm välein, mikä mahdollistaa optimaalisen ilmavirran jokaisen tason ympärille ja tasaisen, nopean jäähdytyksen tai pakastuksen.
Mitä kylmäainetta laite käyttää ja onko se ympäristöystävällinen?
Laite käyttää R290:tä (propaani), luonnollista hiilivetykylmäainetta, jolla on erittäin alhainen ilmastonlämmityspotentiaali (GWP = 3) ja nolla otsonikerroksen heikentämispotentiaali. Se tarjoaa erinomaisen termodynaamisen hyötysuhteen ja täyttää voimassa olevat F-kaasuasetukset.
Missä ympäristön lämpötilassa laite toimii?
Iskujäähdytin kuuluu ilmastoluokkaan 5 ja toimii luotettavasti ympäristön lämpötilassa jopa +40°C, joten se soveltuu lämpimiin keittiöympäristöihin. Varmista laitteen ympärille riittävä ilmanvaihto optimaalisen suorituskyvyn takaamiseksi.
Sisältyykö laitteeseen sisälämpötila-anturi?
Kyllä, sisälämpötila-anturi toimitetaan vakiovarusteena. Sen avulla voidaan tarkkailla tuotteen sisälämpötilaa täsmällisesti ja päättää jakso automaattisesti tavoitearvon saavutettua, mikä on olennaista HACCP-vaatimusten täyttämiseksi.
| Paino (kg) | 187.360000 |
| Korkeus (m) | 1.975 |
| Leveys (m) | 0.943 |
| Pituus (m) | 0.79 |
59,90 €
