8923-225264-obw-2021-04-imgp5435.jpg.webp

Sous-vide-järjestelmä GN 2/3 HENDI 13L 230V/400W 343x395x(K)255mm

Tuotenumero: 225264
EAN: 8711369225264
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 5-10

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 19,83 €

Hinta:

395,00 €

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

HENDI Sous-vide-järjestelmä GN 2/3 – tarkka matalan lämpötilan kypsennys

HENDI sous-vide-järjestelmä on ammattimainen ratkaisu tarkkaan matalan lämpötilan kypsennykseen tyhjiöpakatuissa pusseissa. 13L tilavuudella GN 2/3 -formaatissa se soveltuu erinomaisesti ravintoloihin, hotelleihin ja catering-yrityksiin, joissa tasainen laatu ja toistettavat tulokset ovat välttämättömiä.

Keskeiset ominaisuudet

Tilavuus: 13L (GN 2/3)
Teho: 230V / 400W
Mitat: 343x395x(K)255mm
Varustettu käytännöllisillä kahvoilla helppoa käsittelyä varten
Toimitetaan välikappaleella, jossa 4 ruostumattomasta teräksestä valmistettua lokeroa

Sous-vide-kypsennyksen edut

Sous-vide-teknologia mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan, säilyttäen raaka-aineiden luonnolliset maut, rakenteet ja ravintoarvot. Mukana toimitettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu välikappale varmistaa veden tasaisen kierron pussien ympärillä, takaaen tasaisen lämmön jakautumisen.

Usein kysytyt kysymykset HENDI sous-vide-järjestelmästä

Mikä on tämän sous-vide-järjestelmän tilavuus?

Järjestelmän tilavuus on 13L GN 2/3 -formaatissa, mikä riittää useiden annosten valmistamiseen samanaikaisesti. Tämä tekee siitä ihanteellisen ammattikeittiöihin, joissa on keskisuuri tai suuri kysyntä.

Mitkä ovat tehovaatimukset?

Laite toimii tavallisella 230V verkkojännitteellä ja sen tehonkulutus on 400W. Se voidaan kytkeä mihin tahansa tavalliseen ammattikeittiön pistorasiaan ilman erityisiä sähköasennuksia.

Mitä järjestelmän mukana toimitetaan?

Järjestelmä toimitetaan välikappaleella, jossa on 4 ruostumattomasta teräksestä valmistettua lokeroa. Tämä lisävaruste mahdollistaa tyhjiöpakattujen ruokapussien järjestetyn sijoittelun ja varmistaa veden tasaisen kierron tasaisten kypsennystulosten saavuttamiseksi.

Soveltuuko tämä järjestelmä ammattikäyttöön?

Kyllä, se on suunniteltu ammattikeittiöihin, ravintoloihin, hotelleihin ja catering-yrityksiin. Kestävä rakenne, ruostumattomasta teräksestä valmistetut komponentit ja GN 2/3 -formaatti tekevät siitä täysin yhteensopivan ammattikeittiön työnkulkujen kanssa.

Mitkä ovat tarkat mitat?

Ulkomitat ovat 343x395x(K)255mm. Kompakti jalanjälki mahdollistaa helpon integroinnin olemassa oleviin keittiökokonaisuuksiin tarjoten samalla riittävän kapasiteetin ammattimaisiin sous-vide-valmisteluihin.