.png)
Steviauute (E960), Reb-A 60 %, 20 kg
EAN: 2000005437540
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
77,50 €/Kg
Steviauute (E960), Reb-A 60 %, 20 kg
Stevia-uute (E960) Reb-A 60% on luonnollista alkuperää oleva tehomakeutusaine, joka valmistetaan steviakasvin lehdistä. Makeusaste on 200–350 kertaa sakkaroosia suurempi, joten tehokkaaseen makeuttamiseen tarvitaan vain hyvin pieniä määriä. Tämä kaloriton makeutusaine on hyväksytty lisäaineeksi Euroopan unionissa.
Ominaisuudet
- Steviolglykosidien kokonaismäärä ≥ 95%
- Rebaudiosidi A -pitoisuus ≥ 60%
- Makeusaste 200–350 (sakkaroosiin verrattuna)
- Valkoinen tai vaaleankeltainen hyvin juokseva jauhe
- Vesiliukoinen (hyvin tai vähän liukeneva)
- Kaloriton, soveltuu yhdistettäväksi muihin tehomakeutusaineisiin ja polyoleihin
Tekniset tiedot
- E-numero: E960
- CAS-numero: 57817-89-7 (steviosidi), 58543-16-1 (rebaudiosidi A)
- Kokonaistuhka: ≤ 1%
- Kuivaushäviö: ≤ 6%
- pH: 4.5–7.0 (1:100 liuos)
- Arseeni: ≤ 1 mg/kg
- Lyijy: ≤ 1 mg/kg
- Elohopea: ≤ 0.1 mg/kg
- Kadmium: ≤ 1.0 mg/kg
- Jäännösliuottimet: ≤ 200 mg/kg metanoli, ≤ 5000 mg/kg etanoli
Sertifikaatit
- Kosher, Halal, Non-GMO
- EU-asetusten 231/2012 ja 724/2013 mukainen
Säilytys
Säilytä viileässä, kuivassa ja ilmastoidussa tilassa. Suojaa voimakkaalta valolta ja kuumuudelta. Säilyvyys suositelluissa olosuhteissa 24 kuukautta.
Usein kysytyt kysymykset Stevia-uutteesta Reb-A 60%
Kuinka paljon makeampi stevia Reb-A 60% on sokeriin verrattuna?
Stevia-uute, jonka rebaudiosidi A -pitoisuus on 60%, on noin 200–350 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Tämän vuoksi juomissa, makeisissa tai leivonnaisissa halutun makeuden saavuttamiseksi tarvitaan vain hyvin pieniä annoksia. Tarkka suhde riippuu sovelluksesta ja tavoitellusta makeusprofiilista.
Onko stevia-uute E960 kaloriton?
Kyllä, steviolglykosideja ei käytetä elimistössä energianlähteenä, joten niitä pidetään kalorittomina. Tämä tekee Reb-A 60%:sta ihanteellisen valinnan sokeriarvoltaan vähennettyihin, diabeetikoille sopiviin ja vähäkalorisiin elintarvike- ja juomareseptiikoihin makeuden säilyessä täydellisenä.
Voidaanko stevia yhdistää muihin makeutusaineisiin?
Kyllä, Reb-A 60% toimii erinomaisesti yhdessä polyolien (erytritoli, ksylitoli, maltitoli) ja muiden tehomakeutusaineiden, kuten sukraloosin, kanssa. Yhdistelmät auttavat tasapainottamaan makeusprofiilia, peittämään jälkimakua ja saavuttamaan lopputuotteessa sokeria muistuttavan rakenteen.
Mitä sertifikaatteja tällä stevia-uutteella on?
Tuote on Kosher-, Halal- ja Non-GMO-sertifioitu sekä EU-asetusten 231/2012 ja 724/2013 mukainen lisäainespesifikaatioiden osalta. Yksityiskohtaiset sertifikaatit ja spesifikaatiolomakkeet ovat saatavilla pyynnöstä teknisen tiimimme kautta.
Miten tuote tulee säilyttää?
Säilytä alkuperäisessä suljetussa pakkauksessa viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa, suojassa voimakkaalta valolta ja lämpölähteiltä. Suositelluissa olosuhteissa säilyvyys on 24 kuukautta. Avaamisen jälkeen sulje pakkaus huolellisesti, jotta jauhe ei ime kosteutta.
| lumav_meta_description_de | Stevia-Extrakt Reb-A 60% (E960, 20kg) ist ein natürlicher, kalorienfreier Süßstoff, bis zu 350-mal süßer als Zucker, für Lebensmittel und Getränke. |
| lumav_meta_description_en | Stevia extract Reb-A 60% (E960, 20kg) is a natural, calorie-free sweetener up to 350 times sweeter than sugar, suited to food and beverage production. |
| lumav_meta_description_et | Stevia ekstrakt Reb-A 60% (E960, 20kg) on looduslik kaloreivaba magusaine, kuni 350 korda magusam kui suhkur, sobib toidu- ja joogitööstusele. |
| lumav_meta_description_fi | Stevia-uute Reb-A 60% (E960, 20kg) on luonnollinen, kaloriton makeutusaine, jopa 350 kertaa sokeria makeampi, sopii elintarvike- ja juomatuotantoon. |
| lumav_meta_description_lt | Stevijos ekstraktas Reb-A 60% (E960, 20kg) yra natūralus, bekalorinis saldiklis, iki 350 kartų saldesnis už cukrų, tinka maisto ir gėrimų gamybai. |
| lumav_meta_description_lv | Stēvijas ekstrakts Reb-A 60% (E960, 20kg) ir dabīgs, bezkaloriju saldinātājs, līdz 350 reizēm saldāks par cukuru, piemērots pārtikas un dzērienu ražošanai. |
| lumav_meta_description_sv | Steviaextrakt Reb-A 60% (E960, 20kg) är ett naturligt, kalorifritt sötningsmedel, upp till 350 gånger sötare än socker, för livsmedel och dryck. |
| lumav_meta_keywords_de | Stevia-Extrakt, Reb-A 60%, E960, Süßstoff, kalorienfreier Süßstoff, Steviolglykoside |
| lumav_meta_keywords_en | stevia extract, Reb-A 60%, E960, sweetener, calorie-free sweetener, steviol glycosides |
| lumav_meta_keywords_et | stevia ekstrakt, Reb-A 60%, E960, magusaine, kaloreivaba magusaine, steviaglükosiidid |
| lumav_meta_keywords_fi | steviauute, Reb-A 60%, E960, makeutusaine, kaloriton makeutusaine, steviolglykosidit |
| lumav_meta_keywords_lt | stevijos ekstraktas, Reb-A 60%, E960, saldiklis, bekalorinis saldiklis, steviolio glikozidai |
| lumav_meta_keywords_lv | stēvijas ekstrakts, Reb-A 60%, E960, saldinātājs, bezkaloriju saldinātājs, steviola glikozīdi |
| lumav_meta_keywords_sv | steviaextrakt, Reb-A 60%, E960, sötningsmedel, kalorifritt sötningsmedel, steviolglykosider |
| lumav_meta_title_de | Stevia-Extrakt Reb-A 60% 20kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Stevia Extract Reb-A 60% 20kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Stevia ekstrakt Reb-A 60% 20kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Steviauute Reb-A 60% 20kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Stevijos ekstraktas Reb-A 60% 20kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Stēvijas ekstrakts Reb-A 60% 20kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Steviaextrakt Reb-A 60% 20kg · FERMETECH |
| Paino (kg) | 20.000000 |
| Korkeus (m) | 0.15 |
| Leveys (m) | 0.35 |
| Pituus (m) | 0.5 |
