12647-qp8beoei0yt4w5hrm6sv1acb1fzzdeeqxod4e79woyemrklv1k.jpg.webp

Vakuumipussi 25x35cm – 1000kpl

Tuotenumero: BSP0038.1200
Tavaramerkki: Polsinelli
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 14-30

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 9,52 €

Hinta:

189,00 €

630,00 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Vakuumipussi 25x35cm – 1000kpl

Käyttö: Kohokuvioitu vakuumipussi ammattimaiseen elintarvikkeiden säilytykseen ammattikeittiöissä ja elintarviketeollisuudessa.

Ominaisuudet: Polyeteenimateriaali, kohokuvioitu rakenne ilman poistamiseen, sopii lämpötiivistykseen, elintarvikekelpoinen ja myrkytön, kestää lämpötiloja +70°C asti, pakastuskestävä -40°C asti.

Tekniset tiedot: Mitat: 25x30cm. Määrä: 1200kpl (24 pakkausta, pakkauksessa 50kpl). Materiaali: Polyeteeni. Lämpötila-alue: -40°C - +70°C.

Käyttö: Vakuumisäilytys poistaa ilman ja hapen pakkauksesta, estäen hapettumisen ja mikrobien kasvun. Suojaa elintarvikkeita pilaantumiselta säilyttäen samalla maut, aromit, värit ja ravintoarvot. Sopii sekä raa'alle että valmistetulle ruoalle, mukaan lukien liha, makkarat, juustot, vihannekset, leipä, kala ja palkokasvit. Vaatii vakuumipakkauskoneen lämpötiivistystoiminnolla.

| vakuumipussi, vakuumipakkaus, kohokuvioitu pussi, elintarvikkeiden säilytys, polyeteeni, 25x30cm, lämpötiivistys

⚠️ Tärkeää: Erilaiset kasviuutteet, tinktuurat tai nesteet voivat vahingoittaa muovia pitkäaikaisessa kosketuksessa. Pakkauksen ja liuoksen yhteensopivuuden varmistaminen on täyttäjän/valmistajan vastuulla.

Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta

Mihin 25x30cm pussin koko sopii parhaiten?

25x30cm koko sopii erityisen hyvin annosteltuihin lihoihin (pihvit, kyljykset, fileet), yksittäisiin juustokiekoihin, esiannosteltuihin vihanneksiin ja pieniin leipomotuotteisiin. Se on suosittu koko ammattikeittiöissä mise en place -valmisteluun ja esiannosteltuihin ateriapaketteihin. Koko sopii myös erinomaisesti lihan marinointiin vakuumissa ennen kypsennystä.

Voiko näitä pusseja käyttää kammiovakuumikoneilla vai ainoastaan ulkoisilla koneilla?

Nämä kohokuvioidut pussit on suunniteltu ensisijaisesti ulkoisille (kanavatyyppisille) vakuumikoneille, joissa kohokuvioitu tekstuuri luo ilmakanavia tehokasta tyhjiöintiä varten. Ne toimivat myös kammiovakuumikoneissa, vaikka sileät pussit ovat tyypillisesti kustannustehokkaampia kammiokonekäyttöön. Jos käytät pääasiassa kammikonetta, ota yhteyttä FERMETECHiin neuvoa varten edullisimmasta pussityypistä.

Miten ylijäämäpusseja tulee säilyttää maksimaalisen käyttöiän takaamiseksi?

Säilytä käyttämättömät pussit alkuperäispakkauksessa viileässä, kuivassa paikassa poissa suorasta auringonvalosta ja voimakkaista hajuista. 1200 kappaleen tukkupakkaus on jaettu 24 pakkaukseen à 50, mikä helpottaa vain tarvittavan määrän avaamista. Oikein säilytettyjen polyeteenipussien säilyvyys on rajaton. Vältä säilytystä puhdistuskemikaalien tai liuottimien lähellä.

Ovatko nämä pussit kaupallisten elintarviketurvallisuusmääräysten mukaisia?

Kyllä, nämä pussit on valmistettu elintarvikelaatuisesta polyeteenistä, joka on myrkytöntä ja EU:n elintarvikekontaktimateriaalien asetusten mukaista. Ne soveltuvat käytettäväksi HACCP-yhteensopivissa kaupallisissa keittiöissä ja elintarvikkeiden jalostuslaitoksissa. Materiaali on läpäisemätön hapelle ja kosteudelle, jotka ovat kaksi keskeistä tekijää elintarvikkeiden pilaantumisessa.

Voiko näihin pusseihin vakuumipakatut tuotteet uudelleenlämmittää tai pastöroida?

Kyllä, näihin pusseihin pakatut tuotteet voidaan pastöroida tai lämmittää varovasti 70°C:een asti. Tämä tekee niistä sopivia matalan lämpötilan pastörointiin ja joihinkin sous-vide-valmisteisiin. Yli 70°C:n kypsennystä varten käytä erikoistuneita korkeampötilaisia pusseja. Pussit kestävät myös pakastamisen -40°C:een asti, mikä tekee niistä ihanteellisia cook-chill tai cook-freeze -työnkulkuihin ammattikeittiöissä.

airtight	yes
application_area	home, small production, food
certifications	suitable for food use
material	polyethylene
package_size	1200
press_bag_size	25x30 cm
product_compatibility	meat, sausages, cheeses, vegetables, bread, fish, legumes, fresh and cooked food
temperature_range	70
Paino (kg)	0.3
Korkeus (m)	0.3
Leveys (m)	0.25
Pituus (m)	0.25

Sopivat tuotteet

Vakuumipussi 15x25 (2500kpl)

Tuotenumero: BSP0017.2500 , Varastotilanne: Ennakkotilattavissa , Toimitusaika (päivä): 14-30

199,00 €

Varastotilanne: Ennakkotilattavissa